Sop Merah

Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Sop Merah tak asing didengar.Sop merah merupakan masakan khas Surabaya yang terkenal di Indonesia.Rasanya enak,gurih dan segar, sehingga sangat digemari banyak orang.
Bumbu sop merah hampir sama dengan sop biasanya,hanya bedanya sop merah menggunakan tomat yang membuat warna kuahnya jadi merah.Biasanya,sop ini berisi sosis,ayam,sayuran dan rasanya bisa disajikan pedas maupun tidak pedas.Kali ini kubikin sop nya tidak pedas agar mama bisa ikut makan.
Sat set sat set jadi juga sop merah nya.Rasanya ternyata enak & gurih apalagi kutambahin kaldu ayam Halawa membuat citarasa makin maknyoss karena bumbu kaldu nya berasa,lebih sehat & halal👍Jika tidak ada kaldu ayam,boleh pake kaldu jamur👌

#sopmerah
#MerahPutihDirgahayuRI
#PilihMasakUntukBangsa
#MerdekaDalamKreasi
#GurihnyaTimlo23
#GenerasiAprontis (W20)
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepAgustinaErlinda

Sop Merah

Sop Merah tak asing didengar.Sop merah merupakan masakan khas Surabaya yang terkenal di Indonesia.Rasanya enak,gurih dan segar, sehingga sangat digemari banyak orang.
Bumbu sop merah hampir sama dengan sop biasanya,hanya bedanya sop merah menggunakan tomat yang membuat warna kuahnya jadi merah.Biasanya,sop ini berisi sosis,ayam,sayuran dan rasanya bisa disajikan pedas maupun tidak pedas.Kali ini kubikin sop nya tidak pedas agar mama bisa ikut makan.
Sat set sat set jadi juga sop merah nya.Rasanya ternyata enak & gurih apalagi kutambahin kaldu ayam Halawa membuat citarasa makin maknyoss karena bumbu kaldu nya berasa,lebih sehat & halal👍Jika tidak ada kaldu ayam,boleh pake kaldu jamur👌

#sopmerah
#MerahPutihDirgahayuRI
#PilihMasakUntukBangsa
#MerdekaDalamKreasi
#GurihnyaTimlo23
#GenerasiAprontis (W20)
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepAgustinaErlinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
5 orang
  1. 3 buahtomat ukuran besar,sisihkan bijinya,blender halus
  2. 1500 mlair putih
  3. 2 buahwortel,iris kotak-kotak kecil
  4. 200 grbuncis,potong sesuai selera
  5. 10saos asam manis
  6. 1 potongdada ayam,potong jadi 3 bagian
  7. 4 buahsosis ayam ukuran besar,iris serong sesuai selera
  8. 10 siungbawang putih,geprek,iris-iris
  9. 5 siungbawang merah,iris tipis
  10. 1 sachetbumbu kaldu ayam HALAWA
  11. 3 sdmgula pasir
  12. 1 sdmgaram
  13. 2 sdmirisan daun bawang
  14. 2 sdmirisan daun seledri
  15. Pelengkap :
  16. bawang merah goreng

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Rebus ayam sampe matang,angkat ayam,sisihkan dari airnya.
    Suir ayam,tulang ayam tetap didalam airnya.
    Rebus buncis & wortel didalam kuah ayamnya sampe sayuran matang.Masukkan suiran ayamnya.Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan irisan bawang merah,bawang putih,tomat yang sudah diblender & saos asam manis.Aduk-aduk sampe tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan garam & gula pasir.Aduk lagi biar tercampur.

  4. 4

    Masukkan bubuk kaldu HALAWA rasa ayam,sosis,irisan daun bawang & daun seledri

  5. 5

    Aduk merata lagi.
    Ambil mangkok saji,tuang,taburi bawang goreng,siap dihidangkan👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
pada
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia
Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025Saya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa