Jengkol masak kemiri

Feni Resianti
Feni Resianti @cook_8161673
Cirebon

Assalamualaikum teman2 cookpaders di manapun berada salam sejahtera selalu

Kali ini saya mau share masakan jengkol andalan di rumah,bisa kalap makan sialnya bumbunya medok,lekoh dan legit,pokoknya top markotop

Jengkol masak kemiri

7 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum teman2 cookpaders di manapun berada salam sejahtera selalu

Kali ini saya mau share masakan jengkol andalan di rumah,bisa kalap makan sialnya bumbunya medok,lekoh dan legit,pokoknya top markotop

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 1 jam total
4 orang
  1. 250:gr jengkol tua,rebus hingga matang lalu geprek
  2. Bumbu halus; 4 butir bawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4-5 butirkemiri
  5. 5 buahcabe rawit merah dan cabe keriting kering yang sudah direbus
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1/2 sdtbumbu klabet mesoyyi
  8. Sedikitpala
  9. Bumbu cemplung ; 2 bh daun salam
  10. 1 bhsereh,geprek
  11. 1 ruas jarilengkuas
  12. 2 bhdaun jeruk
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 2 sdmsaos sambal
  15. 1-2 sdtgaram
  16. 1'sdm gula
  17. 1 grmicin
  18. 150 mlair

Cara Membuat

kurleb 1 jam total
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan bumbu cemplung seperti daun salam,lengkuas dan sereh,lalu tambahkan 50 ml air,tambahkan kecap dan saos sambal

  2. 2

    Masukkan jengkol,aduk rata,biarkan mendidih, setelah mendidih tambahkan sisa air,masak hingga bumbu menyusut dan kental

  3. 3

    Tamvahkan bumbu lainnya,koreksi rasa

  4. 4
  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feni Resianti
Feni Resianti @cook_8161673
pada
Cirebon
Suka membuat resep ekonomis dan simple,Lihat resep lainya di instagram saya @resiantifeni 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa