فَتّه مرغ و بادمجان🇱🇧(پیش غذای لبنانی)
🌸nastaran🌸 @matinian_nasi
اگر عاشق پیش غذاهای عربی هستید ،این پیش غذا فوق العاده رو امتحان کنید ! قطعا عاشقش میشید 😍
چون با ذائقه ایرانی ها خیلی جوره 😍
اگه میخوایید پیش غذاهای عربی رو امتحان کنید از فَتّه مرغ و بادمجان شروع کنید😍
اصالت این غذا برای برای کشورهای لبنان،مصر و سوریه هست!
فَتّه مرغ و بادمجان🇱🇧(پیش غذای لبنانی)
اگر عاشق پیش غذاهای عربی هستید ،این پیش غذا فوق العاده رو امتحان کنید ! قطعا عاشقش میشید 😍
چون با ذائقه ایرانی ها خیلی جوره 😍
اگه میخوایید پیش غذاهای عربی رو امتحان کنید از فَتّه مرغ و بادمجان شروع کنید😍
اصالت این غذا برای برای کشورهای لبنان،مصر و سوریه هست!
مراحل تهیه
- 1
ابتدا سیب زمینی رو نگینی کرده و سرخ کرده و کنار بگذارید.
و یک عدد سینه مرغ کوچک را با آب و پیاز کوچک بپزید (بدون زردچوبه) بپزید.
- 2
یک عدد بادمجان را نگینی کرده و نمک را به بادمجان بمالید و یک ساعت بگذارید تا تلخی آن گرفته شود و بشویید و خشک کنید و با روغن کم سرخ کنید. و یک فنجان نخودرا بپزید.
- 3
و سینه مرغ پخته شده را نگینی کنید و کنار بگذارید. ابتدا بادمجان نگینی سرخ شده را در ظرف سرو ریخته و بعد روی آن سیب زمینی ها ی سرخ شده (و بعد نخود پخته شده را بریزید) و بعدش مرغ ها.(من اینجا نخود نریختم)
- 4
و برای سس ارده +کشک+ماست+روغن زیتون +آب سرد +جوز هندی +فلفل سیاه و فلفل قرمز ریخته و ترکیب کنید و بچشید اگر نمک کم داشت کمی نمک بریزید.
- 5
و سس رو روی مواد ریخته و با روغن زیتون و فلفل قرمز تزیین کنید.
پیش غذای شما آماده ست نوش جان😍
- 6
از این پیش غذای عالی میتونید توی دورهمیاتون و میهمانی هاتون استفاده کنید و لذت ببرید😍 قطعا همه مهمون هاتون عاشقش میشن😍😍
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
یک هنرمندِ👩🏻🎨 علاقمند به آشپزی👩🏻🍳با عشق میپزم و براتون به اشتراک میذارم🥰
بیشتر دستورهای مشابه
-
فته نخود لبنانی
فته به عنوان صبحانه در کشورهای عربی از جمله لبنان و سوریه و فلسطین خیلی معموله ، به نظر من بعنوان یک پیش غذا یا شام ساده و مقوی باب ذائقه ایرانیه ،با دستور خوب و کامل مریم جون #کوک_اسنپ@marylicious_cuisine
-
حمص(پیش غذای مدیترانه ای)
اگه عاشق پیش غذا هستید و پیش غذاهای مدیرتانه ای مثل کشور فلسطین /لبنان/ اردن هم دوست دارید با من همراه باشید !حمص یک انتخاب فوق العاده است 😋😍البته حمص را با نان ترتیلا سرخ شده و یا چیپس هم سرو میکنند.
-
متبل بادنجان (دیپ بادنجان)
#سرآشپز_طلایییکی از پیش غذاهای عربی در کشورهای مدیترانه مثل سوریه و لبنان هستش که معمولا تو سفره هاشون یا این غذا هست یا حمص ،برای شام گزینه سبک و مناسبیه.
-
متبل (پیش غذای لبنانی)
پیش غذای لبنانی خوشمزه و لذیذ 😋#مُتبٌَل#غذای_ملل#لبنانیکی از پیش غذاهای معروف لبنان که طعمی بسیار عالی داره😋سریع آماده میشه و خاصیت زیادی داره 😊 برای مهمانی ها مناسبهو یه غذای سبک و مفید برای شام محسوب میشه
-
🇱🇧مُتَبَّل (پیش غذای لبنانی) (وگان)
دستور این غذا و پیش غذای خوشمزه ی لبنانی رو از پیج خانم خلیقی عزیز برداشتم @marylicious_cuisineطعمش ی کم شبیه کشک بادمجونه ، ولی من اینو بیشتر دوست داشتم 😍😍 طعم ملایم و عطر خوشی داره و با ذائقه ما ایرانی ها هم حسابی جورهحتما درستش کنین و تجربه ی این طعم بی نظیرو از دست ندین#متبل_بادمجان
-
محمره
یک پیش غذا یا مزه عربی که در کشورهای مختلف مثل لبنان و سوریه و ترکیه با اندکی تغییر تهیه میشه ،خوشمزه و تنده و همراه نان عربی پیتا سرو میشه -
حُمُص (پیش غذای لبنانی)
یه پیش غذا یا دیپ با نخودیه تجربه جدید و جالب بود.به روش تنبلانه 🙈 با کنسرو نخودولی شما اگه خواستید میتونید خودتون نخود رو 24 ساعت خیس کنید و چند بار آبش رو عوض کنید، بعد خوب بپزید و استفاده کنید. آبش رو دور نریزید و مقداری نگه دارید شاید لازم بشه، اگه آبش رو دور ریختید هم اشکالی نداره، میتونید از آب سرد استفاده کنید.من دوبار دیگه هم حمص درست کردم ولی زیاد خوشم نیومد و هربار سفت میشد موادم، ولی این بار بهتر بود. ابن بار با دستور پیج نفیس استایل 👌🏻#سرآشپز_طلایی
-
-
متبل (پیش غذای لبنانی)
یه پیش غذای بسیار خوشمزه که حتی میتوان از آن بعنوان یک شام سبک هم استفاده کرد .#سرآشپز_طلایی#متبل#مُتَبَّل#پیش_غذا#غذای_نونی#غذای_ساده#غذای_رژیمی#شام_سبک#غذای_ملل
-
گراتن مرغ و بادمجان (به روش خودم😋)
اگر عاشق طعم بادمجان و مرغ هستید با من همراه باشیدکه عاشق این غذا میشید 🤤😍😋از این گراتن خوشمزه و عالی ،میتونید به عنوان پیش غذا سرسفره هاتون استفاده کنید!🤩و اگر برای غذای اصلی میپزید این مقدار ۲الی ۳نفر را سیر می‌کند ! البته بستگی به میزان اشتها و گرسنگیتون داره😃😄🧀من کم پنیر درست کردم که سالم تر باشه ،میزارن پنیر پیتزا دلخواه و ذائقه ای هستش!🧀 -
فَته بادمجان لبنانی
🎈زندگی پر است از شادی های کوچک،آن ها را دریاباین پیش غذای خوشمزه در لبنان،فلسطین و سوریه و اردن برای صبحانه هم خورده میشه.#سرآشپز_طلایی#فته_بادمجان_لبنانی#بادمجان#پیش_غذا
-
حمص لبنانی 🍲🍲🍲🍲🍲😋😋
سلام دوستای نازنینم امروز می خوام دستور حمص غذای معروف و خوشمزه لبنانی رو به شما آموزش بدم این غذا در دیگر کشورهای عربی از جمله سوریه هم طبخ میشه بسیار اشتها بر انگیز و خوش طعم هست#حمص
-
متبل بادمجان (پیش غذای لبنانی)😋
متبل (moutabal) (به عربی مطبّل باذِنجان) یک غذای لبنانی بسیار خوشمزه اس. این غذا با بادمجان درست میشه و غالبا به عنوان پیش غذا یا شام سبک سرو میشه. این پیش غذا، در عین سبک و خوشمزه بودن روش تهیه بسیار ساده‌ای داره...❤مرسی از مریم جان، مدیر گل کوکپد؛@marylicious_cuisine#کوک_اسنپ#مُتَبَل#متبل_بادمجان#پیش_غذای_لبنانی#سه_ماده_اساسی#بادمجان#ارده#سیر#مطبّل_الباذنجان_اللبناني#Lebanese_appetizer
-
حمص بطحینه الهام پز
#رمضان_غیرایرانی #ماه_رمضان #افطار#غذای_لبنانییکی از پرطرفدارترین و لذیذترین پیش غذاهای عربی_مدیترانه ای است. این خوراک سالم و خوشمزه که در اغلب رژیم های غذایی توصیه میشود، در کشورهای غیر عربی در کنار هویج و کرفس به عنوان مزه و در اکثر کشورهای عربی به عنوان سس در کنار غذاهای گوشتی مثل کبه سرو میشود.حمص لغتی عربی به معنای نخود نام کامل این غذا حمص بطحینه می باشد.. این خوراک فیبر بسیار بالایی دارد
-
🇱🇧 شاورما مرغ با سس ارده لبنانی 😋
اتفاقی داشتم توی اینترنت دنبال یه غذا با ارده میگشتم که به یکی از ویدیو های آشپزی سیمای خانواده برخوردم که این غذای خوووشمزه و جدید رو آموزش میداد !دیدم تقریبا همه ی مواد لازمش رو هم توی خونه دارم و دست به کار شدمگرچه مواد اولیه ی زیادی داره ، ولی خیلی آسونه و طعم متفاوت اما به شدت خوشمزه ای داره 😍😍فکر میکنم این غذا مال لبنان باشه ، غذاهای لبنانی حرف ندارن ☺️راستی ، این غذا رو حتما با سسش بخورین ، بدون سس یه چیزی کم داره 😁#شاورما #شاورما_مرغ#غذای_لبنانی #ارده #سس_ارده #غذا_مقوی #غذای_سالم -
انچیلادا مرغ
چیکن انچیلادا یک نوع سمبوسه می باشد که اصالت این غذا برای مکزیک است.اگر طرفدار غذاهای مکزیکی و تند و تیز هستید به شما پیشنهاد می شود این غذا را حتما امتحان کنید.
-
مکدوس بادمجان
#مکدوس_بادمجانمکدوس نوعی ترشی عربی هست که بیشتر در سوریه و لبنان تهیه میشه.
-
فته لبنانی
#فته#فته_لبنانی#سرآشپز_طلایی#غذای_بین_المللی#کوک_اسنپممنونم مریم جووون گل برای این دستور خوشمزه🌹💞🌹💞@marylicious_cuisineاین یک صبحانه لذیذ و مقوی است که در اصل در مصر طبخ می شود، ولی در لبنان،سوریه،دمشق و فلسطین نیز بسیار معروف است و طرفداران زیادی دارد.در دمشق به شامیات نیز معروف است.
-
-
😍 دیپ حمص لبنانی 😍
با تردیلا#سرآشپز_طلایییه پیش غذا عربی هستش که می تونید تو مهمونی ها ازش لذت ببرید فوق العاده خوش مزه است دوستان
-
شیش برک لبنانی (Shish Barak)
این غذای لذیذ عربی رو من به سبک لبنانیها درست کردم ولی مردم کشورهای سوریه، عراق، اردن و فلسطین هم درست می کنن. هر چی که هست خوشمزه ست و پیشنهاد می کنم امتحانش کنید 😋@afra
-
ماست و بادمجان
این پیش غذا خوشمزه است شما هم حتما حتما امتحان کنید دوستان. #سرآشپز_طلایییک پیش غذای خوشمزه
-
شاورما مرغ لبنانی
ساندویچ شاورما از برشهای نازک گوشت گوساله، گوسفند ، مرغ یا بوقلمون تهیه میشه.شاورما در اصل به معنای چرخیدنه و به طبخ گوشت به شکل عمودی گفته میشه که در امپراطوری عثمانی گسترش پیدا کرده، گویا عثمانی ها اولین کسانی بودن که متوجه شدن طبخ عمودی گوشت باعث میشه به مرور زمان چربی لایه های بالایی به لایه های زیرین برسه و لذیذ تر بشه؛ولی این نمونه از شاورما با نان پیتا ، سس ارده و سیر در کشورهای عربی به خصوص سوریه و لبنان مرسومه.اگرچه طعم لذیذ شاورما به خاطر نوع خاص طبخ عمودی گوشت در کنار آتش هست ولی در خانه هم میشه چیزی شبیه به شاورما رو درست کرد😁.
-
🇱🇧 خوراک جگر لیمویی لبنانی
من این خوراک جگر رو از لیندا (@lindzi) کوکپدی لبنانی یاد گرفتم . خیلی خیلی خوشمزه میشه و با ذائقه ما ایرانی ها هم به شدت همخوانه 😍 -
سالاد اسفناج و هویج
این سالاد ترکیه ای بسیار خوشمزه و مقویه میتونید اون رو بعنوان پیش غذا و یا مزه در کنار سایر وعده های غذای استفاده کنید هرچند کاملا سیر کننده است و به نظر من یک وعده غذایی سبک و سالمه -
حمص
حمص یکی از پیش غذاهای خوشمزه عربی است که در منزل ما طرفدار داره.خیلی هم مقوی و پرکالری است.#سرآشپز_طلایی#حمص#ماراتن_کوکپدی#مقدماتی -
🇱🇧مسبحه (صبحانه لبنانی) به روش خودم 😆
دستور این غذای فوق العاده رو از پیج افرای عزیزبرداشتم ، ولی بنا به ذائقه خودم تغییراتی توش ایجاد کردم ، به همین خاطر نوشتم به روش خودم 😂اگه خواستین دستور استاندارد رو درست کنین به پیج افرای عزیز سر بزنین ، ولی این مدلیشو من خیییلی دوست داشتم و به شما هم پیشنهادش میکنم 😉راستی ، مسبحه موادش دقیقا مثل حمص هست با این تفاوت که نخودش رو نمی کوبیم و درسته میذاریم .#مسبحه #صبحانه #غذای_لبنانی #نخود #ارده #سیر -
-
-
پیش غذای حمص
باسلام این یک پیش غذای لبنانی هست که بسیار جذآب و خوشمزه میباشد و در اصل یک نوع دیپ محسوب میشود
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17052637
نظرات (4)
غذاهای عربی واقعا خوشمزه ن 😋