24. Steak lele

Nita
Nita @Nitnut28
Tulungagung

resep ini saya buat ketika ada lomba memasak komoditi ikan lokal antar desa di kecamatan saya,walaupun tidak juara tp bangga bisa mewakili desa saya
#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa.

24. Steak lele

3 orang berencana membuat resep ini

resep ini saya buat ketika ada lomba memasak komoditi ikan lokal antar desa di kecamatan saya,walaupun tidak juara tp bangga bisa mewakili desa saya
#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2orang
  1. 500 gramdaging ikan lele
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtgula
  5. penyedap
  6. sedikitminyak
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 sdm tepung bumbu
  9. pelengkap
  10. 1 buahwortel
  11. 1 buahkentang
  12. secukupnyakacang polong
  13. 2 siungbawang
  14. 1 sdtgula
  15. 1std garam
  16. 1 sdtmerica

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan atau blender daging ikan lele,kemudian campur dengan bawang yang sudah d haluskan dan masukkan semua seasoning.aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan tepung aduk sampai rata.kemudian bentuk bulat pipih.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak di téflon kemudian masukkan adonan yg sudah d bentuk,masak dengan api kecil,balik jika satu sisi sudah kecoklatan.angkat jika sudah matang

  4. 4

    Pelngkap:
    potong korek api wortel dan kentang,cuci lalu rebus sampai matang.

  5. 5

    Saring dan cuci kacang polong secukupnya.

  6. 6

    Cincang bawang putih tumis sampai harum, masukkan kentang,wortel dan kacang polong tambahkan gula,garam, merica,penyedap,masak sebentar lalu perbaiki rasa,jika sudah pas matikan api.

  7. 7

    Sajikan steak lele dengan Pelngkap tambahkan saus sambal...siap d santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita
Nita @Nitnut28
pada
Tulungagung
cook is my mood Fb: nietdya, IG akun 1:nietdya, akun 2: nidaeggroll
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa