Έχει περίπου ένα μήνα που ταξίδεψα στην Αίγυπτο όπου βαρέθηκα να τρώω φασόλια και ομελέτα. Μετά από αυτόν τον μήνα παρόλα αυτά κάπως μου έλειψαν οι γεύσεις και είπα να κάνω έναν παράτολμο συνδυασμό με μια νότα καλοκαιριού για να είναι λίγο πιο ανάλαφρο. Ακούγεται περίεργο αλλά η βουτυρένια υφή του μαυρομάτικου φασολιού σε συνδυασμό με τα λαχανικά και τα αυγά, σας επιβεβαιώνω ότι θα σας μαγέψει.

Μια διαφορετική ομελέτα που μέχρι και ο γιός μου που δεν τρώει τα αυγά την τρώει...

Αγαπημένη μου συνταγή που φτιάχνω χρόνια σε περιόδους διατροφής όταν δεν θέλω να φάω απλή ομελέτα!!Με λίγα λιπαρά αλλά με πολύ νοστιμιά !!!Πολλές φορές την εμπλουτίζω με καρότοκαι κόκκινη και κίτρινη πιπεριά.

Στα πλαίσια ισορροπημένης διατροφής είναι η αγαπημένη μου συνταγή. Προσπάθησε να τρως σωστά επειδή αγαπάς το σώμα σου και την υγεία σου ❤️

Τον τρόπο να ψηθεί η ομελέτα ωραία μου την έδωσε ο διαιτολόγος μου και από τότε την φτιάχνω πάντα έτσι και είναι ένα από τα πιο ωραία πρωινά που φτιάχνω για όλη την οικογένεια! #αυγό

Την ετοίμασα για τους δικούς μου καθώς εγώ δεν τρώω ομελέτα και δοκίμασα λίγο και ήταν πραγματικά πολύ ωραία.. δεν το περίμενα!! Ίσως επειδή έβαλα πολλά λαχανικά και ταίριαξαν πολύ ωραία! Δοκιμάστε την

#μήναςδιατροφής και #εποχήςΗ συλλογή άγριων σπαραγγιών είναι μια χαλαρωτική διαδικασία που σε φέρνει σε επαφή με τη φύση. Εμένα με ηρεμεί. Το μόνο που θέλει προσοχή είναι η επαφή με την σπαραγγιά γιατί έχει αγκάθια. Τη συνταγή αυτή την έκανε η μαμά μου την Άνοιξη που μαζεύαμε τα σπαράγγια.

Γρήγορα μετά από δουλειά τι άλλο θα μπορούσε; 🤤😋

Από την νεανική μου ηλικία αυτή η απλή εκδοχή μου αρέσει πάρα πολύ .Έγινε σε ταψάκι από γλυκά σιροπιαστά.Αν δεν μπει λαδόκολλα το ταψάκι είναι για μια χρήση και πέταμα μετά...

Μετά την ομελέτα φούρνου με αλλαντικά και βρώμη είχε σειρά και με κολοκυθάκια και βρώμη!!Ιδέα της στιγμής ως συνήθως 😄😄

Εξαιτίας της δίαιτας που κάνω (δίαιτα βασικής ινσουλίνης), πρέπει το πρωί να τρωω πρωτεΐνη (μόνο). Έτσι δημιουργήθηκε η συγκεκριμένη ομελέτα. Πανεύκολη και πεντανόστιμη!