Mangut Ikan Asap, Pedas

tunik 🍀
tunik 🍀 @tunik0620
Bogor

Dekat rumah ada resto baru dibuka, anak ajakin coba, salah satu menunya adalannya ikan asap, lho kok dianya suka, katanya enak biarpun pedes banget, sampai keringetan makannya di resto itu ikan dan tempenya dijual terpisah y🙂
coba deh bun bikin yg ga terlalu pedas jadi nyaman makannya gitu

#cookpadcommunity_Bogor
#dapurtunik

Mangut Ikan Asap, Pedas

Dekat rumah ada resto baru dibuka, anak ajakin coba, salah satu menunya adalannya ikan asap, lho kok dianya suka, katanya enak biarpun pedes banget, sampai keringetan makannya di resto itu ikan dan tempenya dijual terpisah y🙂
coba deh bun bikin yg ga terlalu pedas jadi nyaman makannya gitu

#cookpadcommunity_Bogor
#dapurtunik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ptgikan asap, cuci bersih
  2. 1/2 papantempe, potong2
  3. 1 bhtomat, potong2
  4. 6 bhcabe ijo+merah, iris
  5. 2lb daun salam
  6. 2lb daun jeruk
  7. 1 btgserai
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 sachetsantan instan
  10. 500 mlair
  11. secukupnyaGaram, gula
  12. Bumbu Halus :
  13. 6 bhcabe merah
  14. 4 bhcabe rawit
  15. 4 btrbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 ruaskencur
  19. 2 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, tumis hingga matang dan wangi
    Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas

  2. 2

    Tambahkan secukupnya air
    Masukkan tempe dan ikan asap
    Beri santan dan bumbu perasa masak hingga mendidih sambil aduk sesekali

  3. 3

    Tambahkan potongan tomat dan irisan cabe, masak hingga agak layu
    Siap disajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tunik 🍀
tunik 🍀 @tunik0620
pada
Bogor
bisa menyenangkan keluarga dgn aneka masakan itu sesuatu banget 🙂, CP sangat membantu sekali 👏
Lebih banyak

Komentar (2)

Yuni Kurniasih,
Yuni Kurniasih, @yeka15
Weehh merahnya bu tunik kyk ikan Asep masak mangut y

Resep Serupa