Capcay sayur simpel

Azizah Rizky
Azizah Rizky @Azizah_rizky

Suka banget sama capcay 1 masakan sudah lengkap ada vitamin dari sayuran ada protein hewaninya juga.. hehe

Capcay sayur simpel

Suka banget sama capcay 1 masakan sudah lengkap ada vitamin dari sayuran ada protein hewaninya juga.. hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 10 butirtelur puyuh (rebus)
  2. 1 buahwortel
  3. 3 bonggolpakcoy
  4. 3 lembarkol
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 sdtSaori tiram
  7. 1 SDMmaizena dilarutkan dg air 50ml
  8. 200 mlair
  9. Sedikitminyak untuk menumis
  10. 2 buahputren
  11. 1 plastikkecil kembang kol
  12. 1 onsUdang sedang (kupas bersih buang kepala dan ekor)
  13. Bawang merah 5 siung (lbh enak kalo pake bawang bombay)
  14. 4 siungBawang putih
  15. secukupnyaPenyedap rasa
  16. Tambahkan Cabai rawit/ Cabai hijau kalau suka pedas (saya tidak pakai karena sekalian buat mpasi anak)
  17. secukupnyaLadaku

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Baca Bismillah sebelum mulai memasak

  2. 2

    Siapkan semua sayuran dan bahan

  3. 3

    Potong potong sayuran sesuai selera

  4. 4

    Iris bawang merah dan bawang putih

  5. 5

    Siapkan wajan dan masukan sedikit minyak

  6. 6

    Setelah minyak panas masukan bawang merah dan bawang putih tumis sebentar hingga wangi

  7. 7

    Setelah itu masukan udang tumis sebentar sampai udang berubah warna

  8. 8

    Masukan wortel tumis sampai agak layu

  9. 9

    Masukan air masak hingga mendidih

  10. 10

    Setelah air mendidih masukan kembang kol putren dan kol tumis sampai layu

  11. 11

    Masukan telur puyuh dan pakcoy lalu aduk rata

  12. 12

    Masukan saori tiram garam dan penyedap rasa dan ladaku aduk sampai tercampur rata

  13. 13

    Masukan larutan maizena aduk" sampai kuah mengental

  14. 14

    Tes rasa jika sudah pas matikan kompor

  15. 15

    Capcay sayur siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Azizah Rizky
Azizah Rizky @Azizah_rizky
pada

Komentar

Resep Serupa