Ikan Patin Bumbu Kuning (ala Nasi Padang)
pingin banget masak yang beda enak dan lezat buat keluarga menyambut hari Natal supaya suami dan keluarga betah di rumah.. Karena bosan dengan masakan yang biasa, gak sengaja lihat acara kuliner di televisi yang tempat makannya di resto mewah namun menyajikan masakan indonesia yang banyak kita temui dimana-mana. akhirnya dengan penuh semangat saya memasak dengan menu yang sama dengan resto mewah tersebut. Dan setelah matang harumnya menggoda sampai dapat pujian dari suami.. rasanya senang sekali bisa memasak dan dinikmati oleh keluarga tercinta..
Ikan Patin Bumbu Kuning (ala Nasi Padang)
pingin banget masak yang beda enak dan lezat buat keluarga menyambut hari Natal supaya suami dan keluarga betah di rumah.. Karena bosan dengan masakan yang biasa, gak sengaja lihat acara kuliner di televisi yang tempat makannya di resto mewah namun menyajikan masakan indonesia yang banyak kita temui dimana-mana. akhirnya dengan penuh semangat saya memasak dengan menu yang sama dengan resto mewah tersebut. Dan setelah matang harumnya menggoda sampai dapat pujian dari suami.. rasanya senang sekali bisa memasak dan dinikmati oleh keluarga tercinta..
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu - bumbu masak, cuci bersih
- 2
Potong - potong ikan patin segar menjadi beberapa bagian sesuai selera dan cuci bersih, sisihkan
- 3
Haluskan merica, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, garam, gula. Saya lebih suka memotong tipis sendiri bawang merah karena membuat masakan lebih sedap, jika mau di haluskan juga tidak apa-apa, kemudian geprek sereh, dan laos.
- 4
Panaskan minyak goreng, tumis terlebih dahulu bawang merah hingga harum, dan beri sejumput garam supaya lebih sedap
- 5
Masukan bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali kemangi) kemudian masak hingga bumbu matang, karena kunci masakan sedap adalah jika bumbu dimasak hingga matang namun harus diperhatikan jangan sampai gosong karena akan merusak cita rasa
- 6
Setelah bumbu matang masukan air dan ikan patin
- 7
Rebus ikan bersama bumbu kurang lebih 25 menit hingga air asat dan ikan matang kemudian masukan kemangi dan sebagian potongan tomat, karena sebagian akan saya sajikan setelah matang, kemudian masak lagi sebentar kurang lebih 5 menit.
- 8
Setelah matang sajikan bersama tomat segar dan kemangi
- 9
Dinikmati dengan nasi putih hangat bersama keluarga rasanya nikmat sekali.. selamat mencoba
Resep Serupa
-
Nasi goreng ikan asin padang Nasi goreng ikan asin padang
Kenapa ditulis ada padang nya?Soalnya nasgornya cuma make sedikit kecap dan banyak cabe 😂, harusnya tambahin daun kunyit jadi lebih padang lagi 😁 #WeekendChallenge #DiRumahAja
-
Nasi Bakar Bumbu Kuning Nasi Bakar Bumbu Kuning
Ini adalah kreasiku sendiri. Di buat dengan menyesuaikan lidah orang Indonesia #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam
-
Nasi Kuning & Balado Ikan Asin Nasi Kuning & Balado Ikan Asin
#MasakanUntukIbu buat nasi kuning tp lauknya kesukaan ibu dan terfavorit jg buat sy,paduan gurihnya nasi kuning yg wangi plussss ikan asin yg pedas sm ceplusan si mata ijo..sedaapp👌utk nasi kuning sy pake resepnya mbk@iishvara,biasanya klo buat nasi kuning ga pake duo bawang yg di tumis,kali ini mau cobaaa😋,utk resep balado ikan asin sdh ad di resep seblmnya.#MasakanUntukIbu#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Nasi goreng patin Nasi goreng patin
Ini edisi memanfaatkan sisa ikan patin goreng yang gak habis kemarin, (Part 1.)Sayang di buang, kalau dimakan gitu aja lagi walaupun dipanasi gak ada yg mau.Gak harus patin, ikan apa aja bisa, termasuk ayam atau sisa daging sup..Ah.. emak emang gak mau rugi..😂
-
Nasi bakar ikan tongkol bumbu bali Nasi bakar ikan tongkol bumbu bali
Untuk ikan tongkol nya bisa diganti ayam,teri,dll sesuai selera 😊
-
Nasi Kuning (Racik Ikan Goreng) Nasi Kuning (Racik Ikan Goreng)
Temen SMA aku sharing resep buat bekel suami🥰
-
Nasi goreng ikan asin bumbu ikan teri Medan Nasi goreng ikan asin bumbu ikan teri Medan
Pas zaman sd saudara aku suka makan ini, tapi aku pilih yang nasi goreng seafood. Di Nur Pacific.
-
Nasi Bakar Ikan Patin Sederhana Tapi Maknyusss Nasi Bakar Ikan Patin Sederhana Tapi Maknyusss
Kreasi Non MSG, Masako ato Royco #5resepterbaruku
-
Nasi Goreng bumbu Padang Nasi Goreng bumbu Padang
Sebenarnya ragu-ragu mau tulis resep ini. Soalnya saya pakai bumbu siap pakai jadi less effort banget, tinggal cemplung... 😄.Ceritanya bareng2 anak kantor pesan bumbu siap pakai persiapan masak daging. Tahu kan Bun sering bingung nyiapin bumbu saat harus masak daging Qurban. Salah satunya ada bumbu Ambu Ambu ini. Semacam bumbu dasar masakan padang. Ternyata enak banget dipakai buat nasi goreng, aroma rempahnya sedap dan tidak pedas.
-
Nasi Goreng Bumbu Kuning Nasi Goreng Bumbu Kuning
Nasi goreng rempah, harum dan nikmat. Saya membuatnya untuk sarapan dan ternyata teman saya doyan 😄😄
-
Nasi goreng kampung ikan asin (bumbu uleg) Nasi goreng kampung ikan asin (bumbu uleg)
Bikin nasi goreng buat sarapan yg gampang cepet enak lezat suami suka
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar