Suwir/cincang ikan tongkol yang sudah digoreng sebelumnya.

Masukkan mentega lalu masukkan bawang merah,bawang putih,cabe rawit (yang sudah dicincang halus) masukkan bumbu bali instan,sedikit air dan gula lalu masukkan cincangan ikan tongkol. Aduk hingga bumbu meresap dengan baik. Lalu yqng terakhir masukkan daun kemangi dan kangkung yg sudah dicuci bersih lalu aduk rata hingga matang.

Ambil nasi secukupnya dan taruh di atas daun pisang lalu tambahkan racikan ikan tongkol tadi dan bungkus dengan rapi

Bakar gulungan nasi di tempat pembakaran sate atau panggang di atas teflon hingga daun terlihat kecoklatan rata.

Sajikan sesuai kreasi anda