Ayam Chilli Padi
Menu asal Malaysia ini, bikinnya gampang banget, bahan-bahannya juga mudah kita temui di sekitar, dan rasanya juga enak. Untuk bumbu marinasi ayam, ada bermacam versi, tapi yang utama adalah di tumisan cabai dan bawang-bawangnya. Wajib pakai air asam jawa, ngga bisa diganti pakai asam lain, karena rasanya bakal beda. Karakteristik rasa makanan ini ada pedes, asin, gurih, dan ada hint asam dari air asam jawanya. Enak banget. Wajib dicoba ya resepnya 😉
Ayam Chilli Padi
Menu asal Malaysia ini, bikinnya gampang banget, bahan-bahannya juga mudah kita temui di sekitar, dan rasanya juga enak. Untuk bumbu marinasi ayam, ada bermacam versi, tapi yang utama adalah di tumisan cabai dan bawang-bawangnya. Wajib pakai air asam jawa, ngga bisa diganti pakai asam lain, karena rasanya bakal beda. Karakteristik rasa makanan ini ada pedes, asin, gurih, dan ada hint asam dari air asam jawanya. Enak banget. Wajib dicoba ya resepnya 😉
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu bawang putih dan jahe, lalu masukkan kedalam ayam ayam yang sudah dipotong. Tambahkan ketumbar bubuk, garam, lada bubuk, dan maizena. Aduk rata, diamkan selama minimal 15 menit.
- 2
Goreng ayam yang sudah dimarinasi sampai matang dan berwarna coklat keemasan, lalu angkat dan tiriskan
- 3
Cincang kasar bumbu tumis yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan semua cabai. Untuk jumlah cabai sesuai selera ya, boleh ditambahkan bila suka pedas.
- 4
Tumis bumbu yang sudah dicincang sampai harum dan matang, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk (optional)
- 5
Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, dan tambahkan air asam jawa. Masak hingga bumbu tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa
- 6
Ayam chilli padi siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Ayam Chilli Padi Ayam Chilli Padi
Chili padi atau cili padi adalah sebutan untuk cabai rawit. Olahan ayam cili padi yang tengah viral ini diketahui berasal dari Malaysia.Jika penasaran ingin mencoba ???Ayam chili padi adalah olahan ayam goreng dengan balutan bumbu cabai rawit yang pedas menyengat.Bagi pecinta pedas ini sih mantul, yg flu bisa plong.Dari hasil cooksnap resep mba @Helen_priliaMinus air asam & Daun Bawang.#612#HasilRecook#Cooksnap#Lauk#Ayam#KhasMelayu#KhasMalaysia#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruaa_Ayam#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Ayam Chilli Padi Ayam Chilli Padi
Kreasi ayam ceritanya, banyak seliweran di fyp tikt*k. Akhirnya cobain juga dan nagih banget dong 😍#GenerasiAprontis
-
Ayam Chilli Padi Ayam Chilli Padi
Udah lama pengen masak Ayam Chilli Padi ini. Finally kesampaian dan rasanya pun sesuai ekspektasi. Tapi untuk tingkat kepedasannya disesuaikan dengan selera anak-anak, jadi cabainya tidak terlalu banyak.Karena selalu nyetok produk Rose Brand mulai dari aneka tepung, sagu, gula, sampai maizena. Jadi sat set ketika pengen masak dengan bahan-bahan tersebut. Kali ini #olahandagingtanpaterigu memakai maizena Rose Brand yang membuat ayam crunchy & juicy.🌺yuk mom masak. Masak itu mudah dan menyenangkan🌺#cookpadcommunity_palembang
-
-
Ayam Chilli Padi Ayam Chilli Padi
Resep yang tahun lalu seliweran di mana mana dengan ragam variasi bahan, akhirnya tereksekusi juga hasil vooksnap resep ceu @Rindu_DapurAyam chilli padi ini dibuat dengan cara marinasi, lumuri tepung, saya bikin yang versii ditambah tepung supaya hasilnya lebih kriuk, goreng lalu kemudian disiram dengan bumbu chilli..Source resephttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17280060....#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Rini#GAS2025#CPBaliAuthor2025_AnieSaryono#CookpadCommunity_Bali
-
-
-
Ayam Chili Padi Ayam Chili Padi
#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#Kombes_HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_BekasiMasakan ini bisa banget dijadikan untuk hantaran... walaupun ini berasal dari negeri Jiran Malaysia, tapi menurutku ini mirip dengan ayam balado cuma beda di air asam Jawa. Untuk cabe bisa dicampur dengan cabe rawit hijau jika ada.
-
Ayam Chilli Padi Ayam Chilli Padi
Ini resep ayam chilli padi dari chef Firhan, agak beda dengan ayam chilli padi asli karna ayamnya dibuat krispi
-
Ayam Chili Padi Ayam Chili Padi
Ayam Chili Padi berasal dari kekayaan kuliner Indonesia, tepatnya dari daerah Sumatera dan Jawa. Rasanya enak banget. Pedesnya nampol. Utk jumlah cabai yang digunakan sesuaikan dengan selera aja ya. Untuk seasoning aku menggunakan saos tiram, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, dan gula rose brand. Gula dari rose brand rasanya enak dan bersih. Yuk cobain resepnya.#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut
-
Ayam Chili Padi Ayam Chili Padi
Request suami lagi~ markicob! ternyata enak katanya.. wkwkwk meskipun emang bikinnya agak ribet yaa kataku🥲 tapi rasanya gurih, pedes bangettt tapi enak, manis, asemnya ada!! tekstur ayamnya enak banget 🥹pokoknya wajib coba deh 🥰🫶🏻
-
Ayam Chili Padi Ayam Chili Padi
Pas waktu viral masakan ini, q coba bikin dan rasanya cocok sama lidah q... Sekarang q bikin lagi untuk tema Balon Challenge Minggu ini "Protein Hewani" Untuk masakan ini kuncinya itu di air asam jawa menurut q.#BALONChallenge#ProteinHewani#BalonKombes_Minggu21#CookpadCommunity_BekasiSource: ig
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar