Putu Ayu

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. Unti kelapa :
  2. Secukupnyakelapa parut tanpa kulit
  3. Secukupnyagaram
  4. Bahan adonan :
  5. 2 butirtelur
  6. 8 SDMgula pasir
  7. 1 sdtsp
  8. 120 gtepung terigu
  9. 1 sachet kecilvanili bubuk
  10. Secukupnyapewarna pandan
  11. 100 mlsantan kental

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan dengan air secukupnya. Campurkan bahan unti kelapa di wadah, lalu kukus 15 menit.

  2. 2

    Kocok telur, gula, dan sp sampai mengembang putih berjejak. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di ayak menggunakan saringan. Mixer dengan kecepatan rendah.

  3. 3

    Masukkan juga vanili bubuk, kemudian santan, dan pewarna pandan. Mixer lagi sampai semua adonan tercampur merata.

  4. 4

    Siapkan cetakan kue putu, olesi dengan minyak sayur agar tidak lengket.

  5. 5

    Masukkan unti kelapa ke dalam cetakan sambil sedikit ditekan agar tidak buyar. Baru kemudian masukkan adonan kue Putunya. Lakukan sampai semua adonan habis.

  6. 6

    Terakhir, kukus adonan yg sudah dicetak dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 20 menit. Setelah dirasa matang, angkat lalu sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pink.Ratna
Pink.Ratna @cook_120818
pada
Palembang
i'm on ig @pink.ratna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa