Bakso Udang Enak dengan penyedap alami
Halo teman2 Cookpad .. apa kabar semuanya .. semoga selalu sehat ya..
Sudah lama tidak posting resep.. barangkali ada yang kangen sama saya eh sama resepnya ya 😁
Bakso udang ini sering sekali saya buat dirumah. Kalo udah ada stoknya bisa buat menu bekal anak ke sekolah juga.
Bisa disambel dengan kentang, dibuat sup, ditumis atau dibuat kreasi lainnya..
Silakan dicoba ya Bunda semuanya
Tetap sehat tetap semangat ❤
Bakso Udang Enak dengan penyedap alami
Halo teman2 Cookpad .. apa kabar semuanya .. semoga selalu sehat ya..
Sudah lama tidak posting resep.. barangkali ada yang kangen sama saya eh sama resepnya ya 😁
Bakso udang ini sering sekali saya buat dirumah. Kalo udah ada stoknya bisa buat menu bekal anak ke sekolah juga.
Bisa disambel dengan kentang, dibuat sup, ditumis atau dibuat kreasi lainnya..
Silakan dicoba ya Bunda semuanya
Tetap sehat tetap semangat ❤
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang akan dimasak. Udang dikupas dibersihkan dari kotorannya, dicuci bersih, marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam dan 2 siung bawang putih parut. Aduk rata diamkan minimal 15 menit
- 2
Siapkan wajan beri minyak goreng, goreng bawang merah dan bawang putih satu persatu, sisihkan
- 3
Siapkan chopper, masukkan semua bahan udang, bawang yang sudah digoreng, daun bawang, putih telur, garam, air dan minyak wijen. Blender hingga halus dan tercampur rata
- 4
Siapkan wadah lalu tuang hasil adonan yang sudah halus dan tambahkan tepung tapioka, lalu aduk hingga tercampur rata dengan menggunakan sendok
- 5
Setelah adonan selesai diproses, rebus air dalam panci hingga mendidih. Beri sedikit minyak makan pada air rebusan agar adonan tidak lengket.
Bentuk adonan bakso udang dengan menggunakan 2 buah sendok. Kecilkan api kompor, masukkan 1 buah adonan bakso. Lalu besarkan sedikit api kompornya. Biarkan hingga bakso mengapung
- 6
Angkat bakso yang sudah mengapung, tes rasa apa yang perlu dikoreksi. Kalau sudah cocok lanjut membuat bakso berikutnya
- 7
Kecilkan lagi api kompornya. Lanjut selesaikan membuat bakso dengan semua adonan yang tersisa hingga selesai
- 8
Angkat bakso dan tiriskan dalam mangkok bersih. Bisa langsung dimasak lagi untuk menu berikutnya atau disimpan di freezer untuk stok lauk. Terima kasih.
Resep Serupa
-
Bakso Udang Bakso Udang
Lagi bosen sama olahan udang yang gitu gitu aja. Akhirnya nyoba dibuat bakso aja deh.
-
-
Bakso Udang Bakso Udang
Bikin bakso ini sech buat nyiasatin anak bungsu yg susah maem udang yg d goreng.. ngunyahnya susah kali ya jd Dy ogah maemnya.. cari3 resep Nemu resepnya DapurVy.. ywdh lgsg di eksekusi saja, mumpung semua bahan ada.. btw karena ini buat anak usia 2 tahun jd sy buat gak asin
-
Bakso Udang Bakso Udang
Bismillah..Sore ini hujan.Pengen makan yg hangat-hangat..Langsung gas bikin bakso udang.Di langkah akhir ada tahap membuat sup bakso udang..#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikKreasiTelurUnggas
-
Bakso Udang Bakso Udang
Masih terinspirasi dengan belanja di pasar Cookpad dan memasak bumbu masakan makanan asia.. Terpikir bakso rasa oriental, tapi bosan dengan bakso daging, kali ini adalah bakso udang.. Bakso udang ini selain dipakai memang dengan kuah bakso bisa juga dipakai campuran masakan lainnya. Jadi bisa buat banyak, lalu disimpan dan dipakai saat diperlukan. Di Pasar Cookpad, saya belanja udang, tepung tapioka dan telur ayam. Cuusss..mulai masak.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3
-
Bakso udang homemade Bakso udang homemade
Punya stok udang di kulkas, jadiin bakso udang aja lalu dibuat sup, sisanya disimpan di freezer untuk menu esok hari. Bisa juga dijadiin bakso udang goreng deh.
-
Bakso Udang Bakso Udang
Beberapa hari hujan terus. Bawaan pengen makan terus. Tengok persediaan masih ada udang, langsung deh buat bakso. Tanpa tambahan tepung sagu atau tepung lainnya ya. Murni daging udang. Cuaca dingin, makan bakso hangat enak nya...
-
Bakso Udang Bakso Udang
Hari ini bikin bakso udang untuk kesayangan.Nantinya bisa untuk campuran capcay atau sup.Udang kaya nutrisi yang sangat baik dikonsumsi oleh anak-anak. Kandungan vitamin dalam udang diantaranya protein,kalsium,omega 3,zat peptida,dan B12. Selain rasanya yang lezat,manfaat udang juga sangat beragam seperti meningkatkan nafsu makan anak,meningkatkan kecerdasan,dan menjaga sistem imun.Untuk bunda yang anaknya sedang dalam proses pengobatan kanker,yuk tetap masak masakan yang bergizi dan sehat untuk si kecil.Dengan adanya masakan penuh cinta dari bunda,insya Allah anak akan makan dengan lahap dan mempermudah proses penyembuhannya.Tetap semangat ya bunda💪💕...#KapsulAjaibSource : Ichiroisseyisaka
-
-
Bakso Udang Bakso Udang
Ni bakso udang ku buat ukuran sedang,,jadinya lumayan banyak..bisa dijadiin stock ntuk masak tekwan,,sup kimlo atau yang lain..
-
Baso udang lezat dan alami Baso udang lezat dan alami
Dulu pernah bikin baso gatot abis, beberapa kali dicoba saking penasaran selalu berakhir ga jelas hehe... Baso y dijual di warung2 berasa kenyal banget, pengen bikin kaya gt, tp katanya banyak juga y pake zat tmbahan y berbahaya kl dikonsumsi sering, ii ngeri juga..Akhirnya setelah dicoba2 terus bisa juga, bikin baso y kenyal alami (ga keras dan extra kenyal) intinya cuma pada pemilihan tepung dan kombinasi tepung terigu sm tapioka, pilihlan tepung tapioka kualitas terbaik spt sagu pak tani gunung atau merek lain ya bunda2, kl tapioka biasa agak lembek. Beda harganya ga beda2 amat sm terigu.Resep ini boleh dimodif ya bunda2, kl mau lebih kenyal banyakin porsi tapiokanya ya, kurangi terigunya, kl mo agak lebih padet pake resep ini ya, ini kenyalnya alami, karena ga pakeSelamat mencoba ya bunda2.
-
Bakso Udang Bakso Udang
Karena udang lagi murah, dan anak lagi suka banget sama bakso jadilah masak ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar