Sambel Goreng Teri Tempe

21 orang berencana membuat resep ini
Silvi DL
Silvi DL @silvi_dl
Dompu_NTB

Masakan rumahan yg simpel tapi disukai. Yang penting ada sambel/pedes pasti habis.
#BerburuWCGATA

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
5-8 porsi
  1. 100 gikan teri
  2. 1/2 papantempe
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 20 bijicabe rawit (sesuai selera)
  7. 3 buahtomat merah
  8. 1 ruas jarikencur
  9. 1 sdtterasi
  10. Bumbu pelebgkap:
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. Secukupnyagaram, penyedap, kaldu bubuk

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Siapkan tempe, potong memanjang kecil. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan ikan teri, cuci bersih dengan air. Goreng hingga matang/kriuk, jangan lama² krn cepat gosong nanti rasanya pahit.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Tumis hingga harum dan agak kering lalu masukkan teri dan tempe, aduk rata. Tambahkan saus tiran, secukupnya garam, penyedap, kaldu bubuk, aduk hingga rata (test rasa). Jika sudah kering, matikan api.

  4. 4

    Sambel goreng teri tempe siap dinikmati dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Silvi DL
Silvi DL @silvi_dl
pada
Dompu_NTB
Suka masak terutama kue2 & roti, masih tahap belajar, gagal coba lagi, gagal coba lagi, Semangat!
Lebih banyak

Resep Serupa