Sayur Lodeh

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. SecukupnyaLabu Siam
  2. Secukupnyakacang panjang
  3. 1 bungkussantan cair
  4. 1 sdtbubuk kunyit
  5. 1/2 sdtbubuk ketumbar
  6. 1 sdtlada
  7. 2 sdtgaram
  8. 2daun salam
  9. 2daun jeruk
  10. 2 sdmcabai halus
  11. 500 mlair matang
  12. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  13. Bumbu halus:
  14. 6bawang merah
  15. 4bawang putih
  16. 2kemiri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan labu siam & kacang panjang. Lalu iris & potong memanjang.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, & kemiri. (Bumbu halus)

  3. 3

    Tumis bumbu halus & cabai giling halus hingga kecoklatan.

  4. 4

    Masukan bubuk kunyit, bubuk ketumbar, daun salam, daun jeruk.

  5. 5

    Lalu tambahkan 500 ml air matang, masukan labu siam & kacang panjang,aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Masak hingga mendidih (hingga sayuran empuk).

  6. 6

    Masukan 1 bungkus santan, lada & garam, aduk-aduk hingga merata, masak hingga mendidih.

  7. 7

    Voilà! Sayur Lodeh siap disantap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hardiyani Iyan
Hardiyani Iyan @hardiyaniiyan
pada

Komentar

Resep Serupa