Ikan Tongkol Bakar Oven
Sebenarnya lebih cocok di sebut Ikan Tongkol Panggang Oven, ya.... tapi gak apa - apa,laahh ....
Agar hasilnya sedap dan lezat semua bumbu olesan di bakar dahulu jadi gak bakal langu.
Tetapi untuk bumbu cocolan tetap wajib di tumis supaya lebih steril aja, ya ....
Ikan Tongkol Bakar Oven
Sebenarnya lebih cocok di sebut Ikan Tongkol Panggang Oven, ya.... tapi gak apa - apa,laahh ....
Agar hasilnya sedap dan lezat semua bumbu olesan di bakar dahulu jadi gak bakal langu.
Tetapi untuk bumbu cocolan tetap wajib di tumis supaya lebih steril aja, ya ....
Cara Membuat
- 1
Masukkan kedalam Blender bumbu yang dibakar dan minyak goreng kemudian haluskan.
- 2
Oleskan sebagian bumbu diatas ikan kemudian balik dan oles lagi sampai rata,selipkan irisan jeruk lemon di sayatan ikan dan taburkan irisan daun jeruk setelah itu diamkan atau marinasi ikan biar bumbu lebih meresap.
- 3
Panggang ikan sampai matang, suhu 180°c selama 30 menit pakai api atas bawah pakai oven.
- 4
Sisa bumbu dan irisan daun jeruk dipindahkan kedalam mangkok kemudian tuang kecap manis aduk rata.Bisa di tambahkan minyak lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- 5
Oleskan ke atas ikan selagi panas, panggang kembali selama 10 menit.
- 6
Bahan cocolan : tumis sampai matang dan mengental lalu siram air jeruk limo. Tuang dalam mangkoj.
Sajikan bersama ikan panggang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Tongkol Bakar Ikan Tongkol Bakar
Assalamualaikum semuanya, karena di pasar ikan tongkol sedang murah-murahnya, saya buatlah ikan tongkol bakar ala rumahan ini, di jamin pasti sedap dan gak ribet, selamat mencoba!#pejuanggoldenapron3#week1
-
Ikan Bakar Oven Ikan Bakar Oven
Ikan bakarnya di sajikan dengan sambal gandaria yang di post sebelumnya, ya ....Ikan bakar yang dipanggang utuh di dalam oven, ternyata bakar membakar ikan bisa,loch, gak selalu menggunakan arang atau teflon.Selain praktis juga menjadi satu cara mempertahankan rasa dan tekstur dari ikan seasli mungkin.Tulang ikan yang masih menempel akan memberikan tambahan rasa, sementara kulitnya akan menjaga daging tetapLoyang bawah grill ikan diisi air, gak perlu banyak, toh hanya buat awal memanggang saja tujuannya untuk mematangkan ikan supaya tetap lembut dan lembab. Setelah air menyusut dan hilang, proses pemanggangan sebenarnya mulai berlanjut.Nah hasil akhir akan terasa lembut dan empuk daging ikannya, sekaligus ada sedikit tekstur panggang tetapi keseluruhan ikan gak kering.Supaya wangi bakaran mirip - mirip membakar di atas arang, letakan daun pisang diloyang bawah yang berisi air tadi, di jamin harum ikannya, dech....
-
Ikan Tongkol Bakar Ikan Tongkol Bakar
Anak-anak request ikan bakar, sudah lama juga tidak makan ikan bakar, karena anak-anak suka manis jadi di tambahkan kecap manis.
-
Ikan Tongkol Bakar Ikan Tongkol Bakar
Resep asli pakai cakalang yg dibakar di api. Saya bakar di teflon aja.#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_jakartaSource: sajian sedap (modified)
-
Ikan Tongkol Bakar Ikan Tongkol Bakar
Ikan tongkol adalah salah satu jenis protein yang cukup diminati sebagai lauk. Banyak sekali jenis olahan dengan bahan dasar ikan tongkol.Ikan tongkol bakar kali ini saya sajikan dengan cita rasa bumbu rempah dengan asam dari jeruk nipis yang cukup segar plus tambahan kecap manis dan saos pedas untuk menguatkan rasa.#JelajahResepRumahan
-
Ikan Tongkol Bakar Ikan Tongkol Bakar
Mang sayur pengertian banget.. ada ikan tongkol besar2 yg siap diolah, aku eksekusi bakar aja deh. #PejuangGoldenApron3
-
Ikan Tongkol Bakar Ikan Tongkol Bakar
Ada ikan tongkol segar di tukang sayur. Bosan dibalado, akhirnya kepikiran dibakar aja, temennya sambalado hijau dan sayur rebus. 😋😊
-
Ikan Bakar Oven Ikan Bakar Oven
Karena disini ga bisa bebakaran pake arang, yaudahlah pake oven. Sebelum disajikan, ikannya di-grill dulu supaya kulitnya agak crispy.Rasanya enak kayak ikan bakar di pantai 😁
-
Ikan Tongkol Bakar Ikan Tongkol Bakar
Lagi pengen makan ikan bakar dengan bumbu yang simple#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan
-
Ikan bakar tongkol Ikan bakar tongkol
Punya ikan tongkol kecil2 4 ekor, bingung mau dibikin apaan, akhirnya di bakar dngan bumbu seadanya..tapi tetep ueeenak banget..suami ku aja suka smpe dia bilang besok bikin lagi ya my gtu..😊😊
SheFaa Aquarius Sweet -
Ikan Bakar Oven Ikan Bakar Oven
Ikan bakar diproses dengan oven tidak kalah enaknya dengan dibakar pakai arang. Kita juga tidak perlu berbau asap juga 😀😀.. Cara buatnya pun mudah. Yuk cobain. Ikannya bisa pakai jenis apapun. Dan bila suka pedas, bisa ditambah cabe ya saat buat bumbunya.#PejuangGoldenBatikApron#CoboySemanggi22 #CookpadCommunity_Sura
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar