Sate Tahu Aci

_Mila's Kitchen_
_Mila's Kitchen_ @mila_2510
Gresik

Rabu, 13 September 2023.

Ketika tahu klo tahu adalah bahan yang akan diolah diminggu ini tuh rasanya seneng banget. Karena tahu ini makanan wajib krucil. Gak nyaman rasanya jika di meja makan tak tersaji tahu.
Tadinya tahu coklat ini mau dibuat tahu isi, eh tapi pas liat digrup komunitas ada yang share resep sate tahu ini kok jadi penasaran. Daaaan setelah buat, krucil langsung semangat makannya. Dan rasanya pun enak. Manis, gurih, ada pedasnya sedikit. Maknyus pokoke.
Makasih ide resepnya bu @yulie_gunawan 🥰

#SnapanCoboy_SayangCoboy
#SnapanCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya
#BALONChallenge
#akuTahuKamuSuka
#GenerasiAprontis
#TheAprontis_Week24

Sate Tahu Aci

Rabu, 13 September 2023.

Ketika tahu klo tahu adalah bahan yang akan diolah diminggu ini tuh rasanya seneng banget. Karena tahu ini makanan wajib krucil. Gak nyaman rasanya jika di meja makan tak tersaji tahu.
Tadinya tahu coklat ini mau dibuat tahu isi, eh tapi pas liat digrup komunitas ada yang share resep sate tahu ini kok jadi penasaran. Daaaan setelah buat, krucil langsung semangat makannya. Dan rasanya pun enak. Manis, gurih, ada pedasnya sedikit. Maknyus pokoke.
Makasih ide resepnya bu @yulie_gunawan 🥰

#SnapanCoboy_SayangCoboy
#SnapanCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya
#BALONChallenge
#akuTahuKamuSuka
#GenerasiAprontis
#TheAprontis_Week24

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
15 tusuk
  1. 10 buahtahu coklat
  2. Isian :
  3. 10 sdmtepung kanji/tapioka
  4. 8 sdmtepung terigu
  5. 150-200 mlair panas
  6. 1 batangseledri
  7. 2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2siunh bawang putih
  12. 1/2 buahcabe merah besar (buang biji)
  13. 1 butirkemiri
  14. Bumbu kacang :
  15. 1 genggamkacang tanah
  16. 1/2 bulatangula merah
  17. 1 siungbawang putih kecil
  18. 1 buahcabai rawit merah
  19. 3 lembardaun jeruk
  20. 1 sdtcuka
  21. 1 sdtgaram
  22. secukupnyaAir matang
  23. Kecap

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    🍀isian : campurkan semua bahan kering isian, kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan sendok nasi/kayu.
    Boleh menggunakan tangan jika sudah terasa hangat. Dan uleni hingga tidak lengket seperti digambar.

  2. 2

    Gunting/potong bagian atas tahu coklat. Kemudian masukkan isian tadi kedalamnya hingga terisi penuh. Dan tahu pun siap dikukus.
    Kukus tahu yang telah diisi hingga matang, kurleb 20 menit.

  3. 3

    Setelah matang biarkan dingin baru dipotong menjadi 4 bagian. Kemudian tusuk dengan tusuk sate. Setiap tusuk berisi 3 potong tahu.

  4. 4

    🍀bumbu kacang : goreng kacang tanah hingga matang. Kemudian campurkan semua bahan dan blender hingga halus. Tes rasa. Dan tambahkan sedikit kecap.

  5. 5

    Setelah semua siap. Celupkan sate tahu pada bumbu kacang. Dan panggang di teflon.

  6. 6

    Jangan lupa dibolak balik ketika memanggangnya. Dan sesekali diberi olesan bumbu kacang lagi agar lebih terasa.
    Angkat sate tahu setelah semua bagiannya terpanggang. Dan sajikan bersama bumbu kacang plus kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
_Mila's Kitchen_
_Mila's Kitchen_ @mila_2510
pada
Gresik
mom dari 4 krucil yang hebat dan enerjik serta doyan makan. maka jadilah emak suka berkreasi di dapur dengan segala kawan2nya untuk membuat makanan yang bukan hanya mengenyangkan tapi juga menyehatkan😙
Lebih banyak

Komentar (3)

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan
Waaah... langsung laris manis yaa mba Mila ...👍👍🤩🤩 emang endulita sate tahunya ...😋😍

Resep Serupa