چیز کیک سَن سباستین [چیز کیک سوخته]

 chef_donyaw
chef_donyaw @chef_donyaw
Kerman
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

40 الی 30 دقیقه
  1. 5 گرمآرد
  2. 3 گرمنشاسته ذرت
  3. وانیل
  4. 2 عددتخم مرغ
  5. 1 ق‌غآب لیمو
  6. 125 گرمخامه
  7. 125 گرمپنیر خامه ای
  8. 100 گرمپنیر ماسکارپونه
  9. 85 گرمشکر
  10. گاناش به مقدار لازم

مراحل تهیه

40 الی 30 دقیقه
  1. 1

    پنیر خامه ای و ماسکار پونه را با همزن میزنیم تا یکدست شوند
    در مرحله بعد شکر را اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم
    خامه صبحانه را هم اضافه میکنیم و هم میزنیم

  2. 2

    نشاسته و آرد را الک کرده و به مواد اضافه میکنیم
    وانیل و آبلیمو را هم اضافه میکنیم

  3. 3

    مواد چیز کیک را از الک رد میکنیم و داخل قالب کمربندی با قطر 18 که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم
    به مدت 40 الی 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار میدهیم (این چیز کیک باید برشته بشه و حالت دفرمه داره)
    پس از پخت سلفون میکشیم و به مدت 12 ساعت در یخچال قرار میدهیم و بعد با گاناش تزیین میکنیم و سرو میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
 chef_donyaw
chef_donyaw @chef_donyaw
در
Kerman
آیدی‌اینستاگرام:@chef_donyaw
بیشتر

نظرات (2)

دستورهای مشابه