Ayam Crispy Tanpa Tulang (Chicken Pop Corn)

Ninik Yanie
Ninik Yanie @ala_Ninik

Bismillah

Assalamu'alaikum...

Mau bikin lauk yang simpel buat si kecil, yang bisa dijadikan camilan juga. Mudah bikinnya, mudah juga penyajian dan cara makannya, karena gak perlu repot menyingkirkan tulang setelah makan.

#generasiaprontis

Ayam Crispy Tanpa Tulang (Chicken Pop Corn)

Bismillah

Assalamu'alaikum...

Mau bikin lauk yang simpel buat si kecil, yang bisa dijadikan camilan juga. Mudah bikinnya, mudah juga penyajian dan cara makannya, karena gak perlu repot menyingkirkan tulang setelah makan.

#generasiaprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 200 grdada ayam tanpa tulang, potong kecil2 sesuai selera
  2. Bumbu Marinasi Ayam
  3. 1 butirtelur ukuran kecil
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyabawang putih bubuk
  6. Secukupnyalada bubuk
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 2 sdmair
  9. Bahan Tepung
  10. 100 gr (10 sdm)tepung terigu
  11. 1 sdmtepung maizena (boleh skip)
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyakaldu bubuk
  14. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Larutkan garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, tepung maizena dengan air. Lalu tambahkan 1 butir telur, aduk hingga tercampur merata.
    (Maaf di foto lupa memasukkan maizena di awal)

  2. 2

    Masukkan potongan ayam hingga terendam. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Bisa dengan dimasukkan ke dalam kulkas.

  3. 3

    Siapkan bahan tepung kering, aduk hingga merata. Masukkan beberapa potongan ayam ke dalam tepung kering, tutup wadah lalu kocok agar ayam tertutup tepung. Atau bisa juga dilakukan satu persatu

  4. 4

    Goreng ke dalam minyak yang sudah panas. Gunakan api sedang cenderung kecil agar matang dengan baik.
    Karena potongan ayamnya kecil dan menggunakan bagian dada, jangan menggoreng terlalu lama agar tidak keras nantinya. 5 menit cukup, asalkan minyak benar-benar sudah panas.
    Angkat jika sudah matang dan tiriskan.

  5. 5

    Sajikan dengan atau tanpa nasi. Daging ayam lembut dan tepungnya pun tidak terlalu keras.
    Alhamdulillah anak suka...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ninik Yanie
Ninik Yanie @ala_Ninik
pada
Ibu Rumah Tangga biasa yang suka utak atik resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa