Gado - gado Ala Bunda Uqi

Erri Cahyati
Erri Cahyati @bundauqi24

Jadi ini masih sekitar menu diet ku yaa... Saya tulis biar bisa bermanfaat bagi lain, yang sedang membutuhkan menu untuk diet..
Semangaat selalu bun😘

Gado - gado Ala Bunda Uqi

14 orang berencana membuat resep ini

Jadi ini masih sekitar menu diet ku yaa... Saya tulis biar bisa bermanfaat bagi lain, yang sedang membutuhkan menu untuk diet..
Semangaat selalu bun😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. Isian : 4 lembar daun selada
  2. 4 butirkentang ukuran sedang
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 2 buahwortel
  5. 200 grtauge
  6. 2 buahtomat
  7. 1 buahtimun
  8. Bumbu gado - gado :
  9. 1/2 butirbawang putih
  10. Sejumputterasi
  11. Sejumputgaram
  12. dikitKulit jeruk wangi
  13. dikitKencur
  14. Asam jawa
  15. 6 sendok makankacang halus
  16. secukupnyaGula aren / Jawa
  17. 2 buahCabai rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, tiriskan

  2. 2

    Didihkan air, lalu rebus wortel, tauge, kentang, dan telur (5 - 15 menit), sisihkan.

  3. 3

    Iris sesuai selera tomat, timun, wortel, dan kentang, sisihkan

  4. 4

    Untuk membuat bumbu kacang:
    1. Rendam asam Jawa menggunakan air panas, sisihkan.

  5. 5

    2. Siapkan bawang putih, garam, kencur, kulit jeruk wangi, terasi, cabai rawit, haluskan.
    Setelah halus tambahkan gula merah secukupnya uleg kembali.

  6. 6

    3. Setelah itu masukkan 6 sendok kacang yang sudah di haluskan.

  7. 7

    4. Tuangkan air rendaman asam Jawa ke dalam bumbu kacang yang telah halus. Koreksi rasa

  8. 8

    Selanjutnya tata isian sedemikian rupa agar tampilan menarik

  9. 9

    Lalu tuangkan bumbu kacang di atas sayuran. Siap dinikmati! So yummy ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erri Cahyati
Erri Cahyati @bundauqi24
pada

Komentar

Resep Serupa