Gado - gado

#Recook_Frielingga_Sit
Menu hasil recookan saya dari pemenang arisan recook Jabodetabek ke 20 mba Frielingga Sit,siapa ya yang ga suka menu tradisional ini ternyata cara buatnya ga sesulit yang dibayangkan orang loh. Oh ya karena saus kacang saya blender,maka saya merebus sebentar bersama dengan ,air secukupnya,gula merah sisir, secukupnya garam dan sesuai selera gula pasir biar awet aja intinya mah klo mau versi ulek ya monggo. Untuk isian gado - gado disesuaikan aja ya porsinya, silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :
Gado-gado https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5326395-gado-gado

Saya tulis disini bahan2 sesuai yang saya masak ya, semoga bermanfaat. 😊😊

#kookpaderJabodetabek
#ArisanRecook
#CookpadCimmunity_Jakarta
#CookpadCommunity

Saya tulis disini bahan2 sesuai yang saya masak ya, semoga bermanfaat. 😊😊

#kookpaderJabodetabek
#ArisanRecook
#CookpadCimmunity_Jakarta
#CookpadCommunity

Lebih banyak

Gado - gado

Arni Munawati @arnimunawati83

Cibubur, Jakarta Timur

Saya tulis disini bahan2 sesuai yang saya masak ya, semoga bermanfaat. 😊😊

#kookpaderJabodetabek
#ArisanRecook
#CookpadCimmunity_Jakarta
#CookpadCommunity

Saya tulis disini bahan2 sesuai yang saya masak ya, semoga bermanfaat. 😊😊

#kookpaderJabodetabek
#ArisanRecook
#CookpadCimmunity_Jakarta
#CookpadCommunity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 genggamToge, buang akarnya
2 ikatKangkung
5 lembarDaun Kol
2 buahKentang, potong2 kotak lalu rebus hingga matang
4 buahTahu, goreng
Bahan Saus Kacang :
150 grKacang Tanah, goreng
5 buahCabai Merah Keriting
2 siungBawang Putih
1 sdtTerasi
1 sdtGaram
1 bulatankecil Gula Merah, disisir halus
1 sdtAsam Jawa dilarutkan dengan 150 ml Air Panas
Sesuai seleraGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kacang tanah, angkat dan tiriskan. Haluskan bersama cabe merah keriting, bawang putih,terasi,air asam jawa. Blender halus/sesuai selera tingkat kehalusannya. Pindah hasil blender saus kacang kedalam panci kecil,rebus bersama gula merah,garam dan gula pasir. Aduk rata sampai mendidih,tes rasa. Matikan api jika sudah pas rasanya, biarkan sampai suhu ruang.
2

Rebus sayur2an asal layu saja, angkat dan tiriskan. Lalu tata sayuran,tahu diatas piring,siram dengan saus gado - gado. Taburi dengan bawang goreng.
3

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arni Munawati @arnimunawati83

pada 02 Desember 2018 00.10

Cibubur, Jakarta Timur

Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 3 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kacang Kangkung Gula Gula Merah Kol Potato Kacang Tanah Tahu Kecambah Cabe Merah Bawang Putih Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya