Ase Bihun Cabe Ijo
Kata mba @bintisae menu ase ini ada di sunda. Rasanya enak dan masak nya pun simpel. Baru kali ini numis mihun sayuran nya di goreng dulu biasanya tinggal cemplung cemplung aja 😅 biar ga cepet basi ya mba 🤭😁
Terimakasih mba @bintisae sharing nya di cocomba bbrp hari yg lalu, bisa menikmati salah satu kulinernya, disini sy buat setengah resep dan ada penyesuaian bahan sesuai stock yg ada🙏🥰
Source : @bintisae
#Bainai23_BintiSae
#CookpadCommunity_Sumbar
#BALONChallenge
#AkuTahuKamuSuka
#GenerasiAprontis
Ase Bihun Cabe Ijo
Kata mba @bintisae menu ase ini ada di sunda. Rasanya enak dan masak nya pun simpel. Baru kali ini numis mihun sayuran nya di goreng dulu biasanya tinggal cemplung cemplung aja 😅 biar ga cepet basi ya mba 🤭😁
Terimakasih mba @bintisae sharing nya di cocomba bbrp hari yg lalu, bisa menikmati salah satu kulinernya, disini sy buat setengah resep dan ada penyesuaian bahan sesuai stock yg ada🙏🥰
Source : @bintisae
#Bainai23_BintiSae
#CookpadCommunity_Sumbar
#BALONChallenge
#AkuTahuKamuSuka
#GenerasiAprontis
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, ulek bumbu halus dan rendam bihun dengan air panas sampai ngembang
- 2
Panaskan minyak lalu goreng sampai layu cabai hijau, wortel, dan buncis. Tiriskan
- 3
Lanjut goreng tahu yg sudah dipotong lalu tumis udang sebentar sisihkan.
- 4
Panaskan kurang lebih 5 sdm minyak untuk menumis. Tumis bumbu sampai matang dan harum. Tambahkan air, kecap, minyak wijen, daun salam, serai, garam dan gula. Biarkan mendidih.
Setelah mendidih, masukkan sayuran yg sudah digoreng dan tahu.
- 5
Masukan bihun aduk hingga rata. Koreksi rasa
Dan siap disajikan
Resep Serupa
-
Ase Bihun Cabe Ijo Ase Bihun Cabe Ijo
Biasanya Ase ada di menu besek/pipiti orang Sunda. Campurannya bisa dibikin simple bisa dibikin 'serame-rame"-nya. Sering juga ditemui ase dengan tambahan semi/jagung putren. Tempe juga kadang masuk, tapi setahu sy, kalau untuk di Bogor, jarang yang mencampurnya dengan tempe.Ase sy menggunakan resep 'Besengek/ase Cabe Bihun' punya Pawon Ranu. Sy tambah sedikit jamur kuping biar rame dan bumbunya sedikit disesuaikan.Bumbu ase lumayan simple. Kalau di keluarga sy, ase selalu memakai campuran udang kering di bumbunya. Karena stok udang kering habis, sy menggunakan minyak wijen sebagai gantinya.Ase cukup mudah dan cepat dimasak. Tinggal tumis bumbu, tambah sedikit air, masak dan aduk bertahap semua bahannya.Tapi kali ini sy masak agak sedikit berbeda, biasanya cara yang sy masak kali ini hanya dilakukan keluarga sy pada saat hajatan atau saat masak untuk isi besek/pipiti. Maksudnya agar ase tidak cepat basi, jadi bahan-bahan seperti sayuran dll masing-masing dimasak terpisah dulu dengan cara digoreng/ditumis. Selanjutnya baru dimasak lagi sambil dicampur.Kenapa sayurannya digoreng dulu bukan direbus? Kenyataannya proses digoreng akan lebih awet ketibang direbus. Sepertinya karena kandungan air pada bahan setelah digoreng jadi berkurang. Mungkin begitu ya.Udah jadi... ayo siapin sumpitnya..Eh ngga ding, orang Sunda mah biasanya pake sumpit alami, alias dicapit pake jari🤭🤭#cookpadcommunity_bogor#combongabibita_bihun#pekanposbar#kreasibihun
-
*Ase Bihun Cabe Ijo* *Ase Bihun Cabe Ijo*
Senin 27-12-2021...Liat ase bihun cabe ijo resepnya mba Binti Sae kayanya enak banget deh.Konon katanya kalo didaerah sunda ase bihun ini adalah salah satu menu untuk isian besek/pipiti.Jadi kepincut buat cooksnap, tapi bahannya disesuaikan sama bahan yang ada aja...dan karna kebetulan juga abis cooksnap kekian kw nya bunda Ela jadi untuk tahunya diganti pake kekian kw deh dan untuk buncisnya akuh ganti sama bonggol brokoli, karna sayang kalo dibuang😊.Mba Binti, enak ase bihunnya...sampe melupakan nasi untuk sesaat 🤗😀.Makasih resepnya, sehat selalu ya mba🙏🥰.Source : @BintiSaeDengan penyesuaian bahan.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15795150?invite_token=MmAMyq#IdeMasakku#CookpadCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya
-
867.Ase Bihun Cabe Ijo 867.Ase Bihun Cabe Ijo
Bihun jagung yg kenyal dan tdk mudah putus, sangat pas dimasak Ase Bihun cabe ijoDan ini sangat pas jadi pelengkap nasi besek/Kotak...Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15817927Minggu ke 14Periode 4 s/d 10 Des 23#BALONChallenge#AnekaMie#CookpadCommunity_#CookpadCommunity_Bekasi#Olahanbihun.Bismilah,..
-
Bihun Cabe Ijo Bihun Cabe Ijo
Mie jadi salah satu makanan favorit di rumah..Kali ini masak mie bihun, biar ga bosen..Trus aku kasi cabe ijo biar ada pedes2nya dikit..Tapi ini masi aman si buat anak2 ku..Mereka tetep bisa makan 🥰Selamat mencoba ya Moms.. 🥰🥰🥰IG : amalia_rachmadi#PejuangGoldenBatikApron#bihun#mie#menusarapan
-
Bihun Cabe Ijo Bihun Cabe Ijo
The power of kepepet. Perasaan masakanku karena kepepet semua 😂🤦🏻♀️. Males masak, akhirnya buat bihun goreng aja yang praktis buat sarapan
-
-
Bihun Cabe Ijo Bihun Cabe Ijo
Alhamdulillah sekarang masak bihunnya gak putus-putus lagi, soalnya udh dibicarain baik2 *loh?😅😅
-
Bihun Cabe Ijo Bihun Cabe Ijo
Bosan bihun dimasak itu2 aja, boleh sekali2 dimasak SPT ini. Dimasak pake cabe ijo. Hasilnya pedes, tapi TDK terlalu menyengat tapi enak....Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#Gas2025#MieTime#Kombes_MieTime
-
-
Bihun Cabe Ijo Bihun Cabe Ijo
Masakan yg selalu ada dirumah nenek setiap lebaran. Masaknya gampang
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar