Ayam Goreng Baput

 Berlianti
Berlianti @minori77

Pgn makan ayam goreng kriuk. Eksekusi resep luvita ho.. Endull

Ayam Goreng Baput

Pgn makan ayam goreng kriuk. Eksekusi resep luvita ho.. Endull

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grayam potong
  2. 3 siungbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 1 sdmpenuh biji ketumbar
  5. 90 mlair
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  8. 1/8 sdtlada bubuk
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. 5 sdmtepung tapioka
  11. Minyak untuk menggoreng dan beberapa bawang putih utuh yg digeprek

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan (blender) bawang merah, bawang putih, ketumbar dan air

  2. 2

    Marinasi ayam dengan bumbu halus dan ditambahkan garam, lada, kaldu bubuk. Diamkan selama 2 jam (sy tutup pake wrap dan simpan di kulkas)

  3. 3

    Setelah 2 jam, campurkan ayam dengan tepung tapioka dan maizena secara merata.

  4. 4

    Goreng ayam ke dalam minyak panas dg api sedang sampe ayam matang.
    Lakukan penggorengan sebanyak 2 kali supaya hasil lebih kriuk.
    Ketika menggoreng ayam kedua kalinya, goreng jg bawang putih yg sdh digeprek (jgn smp gosong)

  5. 5

    Setelah ayam matang kecoklatan, angkat.. Taburi bawang putih di atasnya.. Sedapnyaa..
    Maem pake nasi hangat dg sambal bawang..

    Happy weekend 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Berlianti
Berlianti @minori77
pada
happy cooking and baking...😃recook...rebake...sharing ...🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa