Mie Gomak adalah masakankhas Batak dan Batak Mandailing yang berasal dari Sumatera Utara. Tepatnya di Sibolga dan Tapanuli Tampilan secara fisik , ukuran mie Gomak lebih besar dari pada mie lainnya . Tak jarang mie Gomak sering disebut juga spaghetti Batak Source @mira_rozanna , sesama cookpader Sumut. #cooksnapSumut#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Sumut#SemarakHUTRI79_Sumut

Mie gomak salah satu kuliner dari Medan, adalah masakan khas suku Batak Toba.Di daerah asalnya mie gomak menggunakan mie lidi yang bentuknya mirip spaghetti dan salah satu bumbunya menggunakan andaliman.Untuk sarapan pagi ini aku coba masak mie gomak, dengan versi menyesuaikan bahan yang ada aja 😊Karena gak punya mie lidi, aku pake spaghetti, dan bumbunya-pun tanpa andaliman.Resepnya nyontek mbak @nurul_art dengan beberapa penyesuaian.#PilihMasak

Mie goreng khas sumatera utara.Ketika sedang diluar daerah asal. tapi pengen makan makanan khas daerah asal. jadi lah akhirnya buat sendiri. karena klo beli selain susah dicari yang sesuai dengan rasa aslinya juga belum tentu ada.#PejuangGoldenApron3

Dapat oleh-oleh temen yg baru pulang dari medan .. mie gomak atau mie lidi

Mi gomak adalah masakan khas Batak Toba dan Batak Mandailing yang berasal dari wilayah Sumatera Utara. Masakan ini adalah hidangan khas daerah sekitar Danau Toba, mulai dari Porsea, Balige, Laguboti, Tarutung, hingga Tapanuli Selatan. Mi gomak juga dapat ditemukan di berbagai daerah di Sumatera Utara, mulai dari Medan, Siantar, Parapat, Labuhan Batu, Sibolga, hingga Deli Serdang. Tetapi Mi gomak sudah terkenal di berbagai provinsi dan juga beberapa masyarakat Indonesia yang berbeda provinsi menyukai hidangan khas Batak (Toba dan Mandailing) ini.Sumber: wikipediaYummy!! ✨️✨️✨️Baru makan siang padahal, tp abis masak mie gomak ini, kok laper lg jadinya.. lanjut makan lagi lah.. hahaha..Sumber resep: @mira_rozanna#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Sumut#SemarakHUTRI79_Sumut

Mie gomak ini makanan khas batak, yang coba dimasak oleh saya, yg bukan orang batak.Resep coba disusun berdasarkan informasi dari teman yg asli Batak.

Pengen makan mie gomak...akhirnya meluncur belanja bahan2... dan jadilah masakan sendiri 😊

Mie favorit keluargaku....

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15364935🪴 Sepintas liat bumbu resep Mie Gomak seperti mie goreng biasa ya ☺️ yg buat beda adalah mie dan cabenya yg banyak... Krn sy konsumi inj dgn anak anak jd sy skip ganti cabe yg aman dilidah tp klo mau lebih jelas dan sesuai boleh lihat link di atas ya 😉🙏#BandungCooksnap5_EkaIndahWinarsih#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak

Ya.. Suamiku nyebutnya mie gomak, kalau saya sih nyebutnya mie lidi, karena bentuk mie nya seperti lidi kalau sebelum dimasak. Kebetulan dapat kiriman paket dari ibuku (Medan). Ini nih.. salah satu kuliner yang bikin kami kangen kampung halaman.Untuk bahan tambahan dan sayuran nya optional ya.. Bisa Seafood, daging, ayam, kebetulan di rumah saya cuma ada ati ampela, telur dan tidak ada sayuran di kulkas

Sudah lama sebenarnya kepengen banget masak mie ini. Pertama kali icip-icip mie ini saat ada pegawai asal Medan yang bawa mie ini ke kantor. Suka dengan rasa uniknya dan ternyata anak-anak bujangku juga suka.Tingkat kepedasannya dibuat level 1 gak berani sesuai dengan resep aslinya. Jadi resep yang aku tulis ini sudah dimodifikasi sesuai dengan selera keluargaku. Untuk resep asli monggo di CP mb Dina UmmuKhal Kitchen. Mie lidi dan andalimannya aku beli di market place, cari aja banyak kok yang jual. Mienya setelah direbus dicicip dulu untuk tahu asin atau tidaknya karena mie yang aku beli kebetulan sudah ada rasa asin. Jadi, garam aku kurangi saat membumbui miemie (1 sdt itu sudah hasil pengurangan).#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang

Bismillaah,Setoran cooksnap arisan untuk adek tjantik @nurul_art yang sedikit saya modif bumbunya. Dek Nurul pakai spaghetti, saya coba pakai Mie kering biasa. Alhamdulillaah sekali buat langsung habis, padahal porsi pedas dan banyak. Pecinta mie pedas semua 😁Tapi karena buat cemilan itu selalu sore, terpaksa foto wajan 😆🙏#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_NurulArt