Mie Gomak

Devi Dalimunthe
Devi Dalimunthe @devidalimunthe
Bandung

Mie goreng khas sumatera utara.

Ketika sedang diluar daerah asal. tapi pengen makan makanan khas daerah asal. jadi lah akhirnya buat sendiri. karena klo beli selain susah dicari yang sesuai dengan rasa aslinya juga belum tentu ada.

#PejuangGoldenApron3

Mie Gomak

4 orang berencana membuat resep ini

Mie goreng khas sumatera utara.

Ketika sedang diluar daerah asal. tapi pengen makan makanan khas daerah asal. jadi lah akhirnya buat sendiri. karena klo beli selain susah dicari yang sesuai dengan rasa aslinya juga belum tentu ada.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie lidi khas medan
  2. 250 grkol
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 sdtmerica
  6. 5 bhkemiri
  7. 100 grudang rebon
  8. 100 grdaun bawang
  9. 50 grdaun seledri
  10. 10 buahcabai rawit
  11. secukupnyaair
  12. secukupnyaminyak sayur
  13. secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih. Masukkan mie, diamkan selama 5 menit atau hingga dirasa sudah matang. Sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih semua bahan. Iris-iris memangjang kol. Haluskan bawang merah, putih, kemiri, udang rebon.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan merica, garam dan gula.

  4. 4

    Masukkan kol dan cabe rawit, aduk hingga bumbu rata dan kol menjadi layu (matang). Lalu masukkan mie yang telah direbus tadi. Aduk-aduk hingga bumbu merata ke mie. Masukkan daun bawang dan daun seledri aduk lagi hingga merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Dalimunthe
Devi Dalimunthe @devidalimunthe
pada
Bandung
Semua resep tanpa MSG buatan, Royco, Sasa dan teman-temannya :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa