Assalamualaikum..Bismillah..Ada yang pernah dengar Tahu Brontak..?Makanan tradisional Indonesia banyak yang memiliki latar belakang sejarah. Salah-satunya tahu berontak, yang merupakan lambang perlawanan para pejuang di zaman penjajahan dulu. Selain enak, tahu berontak juga sangat mudah untuk dibuat.Banyak orang mengenal daerah penghasil tahu seperti Kediri atau sumedang. Akan tetapi orang tidak banyak tahu tentang tahu produk Lumajang dan didalamnya menyisakan semangat perlawanan masyarakat Lumajang dalam melawan penindasan.Tahu yang didalamnya diberi isi sayur ini dinamakan tahu isi seperti dikenal di daerah-daerah seperti Jakarta, Surabaya, Malang, Jember dan dimanapun di Indonesia. Akan tetapi khusus di Lumajang, kita akan jarang mengenal nama tahu isi tersebut.Warga Lumajang lebih suka menyebut nama tahu isi ini dengan nama “Taho Berontak”. Taho brontak adalah sebuah nama yang menyimbolkan perlawanan terhadap kekuasaan yang ingin menindasnya.https://budaya-indonesia.org/#8TahunCPmotobareng#RamadanDalamRasaDanLensa#Takjil#CookpadCommunity_Kalselbar#CookpadCommunity_Borneo

Suka banget dengan yang namanya gorengan... dan bukan saya aja...semua anggota keluarga sukaaa banget dengan gorengan...😁😁😁Nah biasanya daripada bikin sendiri enakan beli karena harganya yang murah...berhubung pandemi... cari yang aman dan nyaman ajalah ya... jadi akhirnya untuk camilan dan menghilangkan kangen terhadap gorengan... cuzzz lah buat sendiri si tahu brontak (dan saya sampai saat ini tidak tahu kenapa dinamakan tahu brontak... hahahaha)... dan klo buat yang satu ini suka bikin sebel karena yang bagian masak dan goreng kalah cepet sama yang udah pada nungguin di meja makan...🤣🤣Mau mencobaaaa... cuzzz yuk... gampang banget kok...😁😁😁#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_Malang#Gorengan#Simple#Sehatenak

Bismillah, posting arisan recook kembali bersama geng PeDa, kocokkan minggu ini dimenangkan oleh mba Indri Arwin, kali ini bikin tahu isi aja a.k.a tahu brontak, entah ini postingan tahu isi saya yang keberapa😁 abis saya suka banget sama yang olahan tahu kulit diisi ini😍.Source : Indri Arwin#CookpadCommunity_Depok#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_IndriArwin#GA_TheNextLevel

Sekilas spt bakwan ya.. Adonannya pun hampir sama tp ini isiannya potongan tahu kecil yg digoreng terlebih dahulu..barangkali karena ada tahu tahu kecil pd nongol didlmnya itulah makanya dinamakan tahu brontak kali ya..heheeNah, nostalgia zmn kuliah di Padang dulu, ada tahu brontak yg sering kami kunjungi bareng tmn kampus maupun tmn di kost2an, bahkan kami sering jg pesan jika ada acara di kost-an, setelah sy merantau ke Batam, sy blm jumpai tahu brontak yg spt itu..edisi 'taragak' tahu brontak akhirnya sy ngadon2 ini, dikira2 saja..okelah mari kita cobaa..

Lagi-lagi bikin cemilan yang sumper gamping buat kegiatan selama dirumah aja.

Bismillah,Waktu itu kepengen makan tahu brontak kayak pas bulan Ramadhan jaman² kecil dulu, paling enak tahunya dibelah bagian tengah trus dikucurin bumbu kacang pedes.. atau bisa juga tahunya di suir kecil² trus disiram bumbu kacang, aduh nikmatnya..Akhirnya nyoba bikin dan alhamdulillah berhasil.. suami dan anak suka.. alhamdulillah..Dan ini udah bikinan yg kesekian kali.. dibantu sama bocil shaleh di rumah..Source: Arie_Airashii#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3

Kebetulan suami suka banget sama tahu brontak, nanya resep sama kakak ipar yg kalau bikin tahu brontak enak banget, dicoba dan sedikit dimodifikasi ..jadi deh.. hehehe

Challenges kali ini… dari GAS dan COLAM : Sayur Tanpa DaunHmmmm…. Sayur tanpa daun?? 🤔Banyak siihh… tapi kira” bocahku mau gak yaa??Soalnya sibocah paling susah makan sayuran…Kalo begitu… Kita buatin Cemilan aja, tapi didalamnya dikasih sayuran… ibaratnya sayur sembunyi, hihihihi 🤭🤭Yuukkksss… Kita bikin Tahu Brontak aja, pasti doyan bocahku…Simple, enak dan bisa buat bekal skolah juga…Bestieku bikin Tahu Brontak kali ini barengMbk @dieahrara_Ayooo mbk kita bikin sayur tanpa daun@ratihrozana@mamabundaB3#02#GAS2025#KudapanSayur#SayurTanpaDaun#ColamBestie_Sayur25#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

Cemilan dari ranah minang ini mirip dengan tahu isi dan paling sering dijual dipinggir jalan. Enak dimakan anget2 buat teman ngopi ato ngeteh 😊 bikin cemilan dari resepnya uni @MitaNiez. Ditambah dg modifikasi dari saya sendiri.Sekaligus meramaikan acara #17andiCookpad ikutan Manjat Pinang dulu bersama #Tim_RancakBana#CookpadComunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#TaragakBakumpua

Berawal karena suka bgt sama ni tahu brontak cari2 di cp akhirnya ketemu resep lupa nama mbak hahha..dan aku baca bahan2nya juga ada didapur ya lamsung aja di eksekusi rasanya mantull jadi kalau pengen makan yg tinggal bikin aja gampang..hemat lagi hehe...karena saya cuman punya stok tahu jadi isinya cuman tahu boleh diganti isinya yg lain ya bun#PejuangGoldenApron3

ini nama lain dari tahu isi, wuenak lah buat temen ngeteh.. Kriuk-kriuk dan gurih

Ingat waktu kecil...me: kenapa mak dikasih nama tahu brontak? Emak: iya karna tahunya ada isinya, beda ama tahu goreng biasanya 😁😁😁