Tahu Tek (Tahu Telur Khas Surabaya)

#pekaninspirasi minggu ini adalah #pekan_Surabaya,hasil recook dari mba Ribka Arini silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya :Ayo cek resep ini: Tahu Tek (Tahu Telur Surabaya) No MSG https://cookpad.wasmer.app/id/resep/973360-tahu-tek-tahu-telur-surabaya-no-msg?via=androidsharesheet&shared_at=1556949765Rasanya enak ada rasa gurih dari kacang,pedes dari cabe,manis dari kecap manis dan ada rasa unik dari ebi. Pokoe enak tenan loh 😍😍,ini resepnya ya semoga bermanfaat. 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#kookpader#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity

Resep asli pake petis, tapi karena gak seberapa suka petis, jd aq ganti ebi aq goreng. Tetep ada rasa udang nya. Perpaduan bumbu kacang yg gurih legit n manis, ketemu sama telor goreng, tahu dan kentang. Hmmm..#Maafkan ulegan bumbu nya yg masih kasar yah. Aq gak setelaten abang2 penjual tahu tek yg bisa halusss ulegan bumbu nya. HihihiKlo pgn lembut hasilnya, silahkan diblender yah. ^^

Ada aneka jenis hidangan lontong/ketupat yang dipasangkan dengan tahu, tauge, dan telur di seluruh Nusantara. Ada ketoprak Jakarta, kupat tahu Bandung, kupat tahu Magelang, tahu guling Tegal, tahu gimbal Semarang, tahu tek Surabaya, daaan masih banyak lagi.Semuanya punya kemiripan, kupat, tahu, tauge, dan bumbu kacang. Akan tetapi semuanya punya ciri khas masing-masing.Kali ini aku coba Tahu Tek pakai resep @pawon_eka dengan sedikit modifikasi.Cocok dimakan untuk sarapan, maupun sore-sore menjelang malam. Ah dimakan kapan saja enak!Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#olahanTahu#BandungCooksnap5_ekaIndahWinarsih#CookpadCommunity_Bandung

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..akhirnya keturutan dech bikin ini..klo di Malang biasanya disebut tahu telur dan klo di Surabaya disebut tahu tek..mungkin karena abang gerobaknya biasanya jualan keliling sambil pukul2 wajannya.."tek tek tek..tek tek tek.." 😄😄😄mungkin lho yaaa..Kangen bangettt sebenarnya jajan di abang gerobak an begini tapi pandemi membatasi kita untuk tidak jajan di luaran sembarangan karena memang sekarang yg paling aman adalah masak sendiri dengan bahan yg ada di rumah..Pas nguleg bumbu kacangnya udah kemeceerrr duluan..😄🤤Terimakasiiihh bunda Rena @DapurIbukKayana inspirasi resepnya..semoga berkenan yaaa bun..🙏🤗🥰Untuk resep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15169788-694-tahu-tek-surabaya?invite_token=Z5Uc6eiSYohaCawDxxFGsRFS&shared_at=1625956686#PekanPosbar#TahuTek#CookpadCommunity_Kalsel

Minggu 47... kangen sama masakan satu ini.. selalu jadi favorit sekeluarga. Saat kuliah sering beli tahu tek ini, penjualnya pake gerobak dorong dan membunyikan suata "tek-tek-tek" dengan memukul wajannya.#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_semarang

Dulu semasa kuliah doyan banget dan rela antri panjang demi makan Tahu tek, krn emang enak banget...Akhirnya saya bikin sendiri, pas punya nasi lontong lebihan bikin soto Banjar daripada dianggurin ya udah nyoba bikin tahu tek aja yg saya cooksnap dari mba @arindra_9 , mba rin baru tayang resepnya ini utk penutup golden batik apron 🤭😀Ternyata gak seribet yg saya bayangkan bikin tahu tek ini..#PejuangGoldenBatikApron#Week52#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara

Gini nih enaknya punya misua lain daerah..jadi bisa coba" buat makanan daerah si do'i..Karna kemarin dia lagi pengin makan makanan khas daerah dia...dan akhirnya pilihan jatuh kepada tahu tek-tek ini...Konon katanya dinamai tahu tek tek karena penjualnya didaerah dia klo lewat bunyinya tek tek tek...hihihi ada" aja ya irang sana...🤭Buatnya gampang ternyata dan bahannya pun mudah di dapat...dan ekonomis pulak...cucok meong ini mah...😁#berburucelemekemas#resolusi2019

Bismillah...Masak lagi dong...🤭ya iyalahh kalau saya mending #PilihMasak sendiri daripada beli..Kalau masak sendiri kan bisa disesuaikan sama selera kita mau asin,mau kurang asin bisa disesuaikan sendiri.Udah gitu kalau masak sendiri lebih hemat dan dapat bonus banyak...🤭🤭🤭🤭Kebetulan lihat kulkas kok masih ada sisa petis udang ya weslah cuss beli tahu dan tauge untuk dibikin tahu tek Surabaya ala-ala saya...😋murah meriah,enak pula..😋Sekalian ngerame.in Posbar Semeru Colam minggu ini dengan menerbitkan masakan khas Surabaya.Mb @mamabundaB3 sudah #PilihMasak apa mb hari ini...?#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#Minggu_Ke36#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSurabaya#Semeru_YokOpoKabareRek#CookpadCommunity_Malang#ApaIsiKulkasmu#Cookpad_id#myeveryday_cookpad

Di Banyuwangi saya belum tau sama yang jual tahu tek. Disini adanya tahu bumbu, hampir sama sih cuman ga pake telur. Coba bikin sendiri.. why not. Cuss langsung eksekusi..

Selasa, 29.06.21 .. Assalamu'alaikum .. Met malam sobat Cookpad. Kemarin sore saya membuat "Tahu Tek atau Tahu Telur Surabaya". Harusnya tahu Tek ini untuk posbar Semarak bersama Clover dengan tema "Kreasi Olahan Khas Surabaya" ide dari Mba Any Sasanti. Maaf ya Mba saya telat posbarnya 🙏Oea kenapa tahu telur ini dinamakan tahu tek, karena si penjualnya saat meracik dan menggunting bahan yg digunakan bersuara tek tek, jadilah kemudian dikenal dgn sebutan tahu tek. Biasanya jg tahu tek ini dijual berkeliling menggunakan gerobak.Resep ini berdasarkan pengamatan saya dgn mengamati YouTubers2 yg sedang mereview tahu tek di daerah Surabaya, bahkan di Jogja yg terkenal dgn jualan tahu tek nya. Dan jg resep Mba Tati SoLina. Saya rangkum dan jadilah menu seperti resep yg saya tulis.Link resep Mba Tati SoLina:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15178189-tahu-tek-khas-surabaya#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_KhasSurabaya#DapurNauzalla_TahuTempe

Salah satu kuliner yang banyak ditemui di seluruh pelosok Surabaya dan sekitarnya. Makanan yang berbahan kacang yang dipadukan dgn petis yg hampir banyak digunakan untuk masakan khas Surabaya. Tahu Tek adalah salah satu kuliner yang selalu saya cari pas mudik ke Surabaya Krn rasanya yg gurih dari kacang, asin dari petis dan manis dari kecap selalu saya rindukan🥰. Jadi inget jaman masih kerja, kalau pulang tengah malam dan lapar selalu yang dicari adalah tahu Tek🤤.#PekanRayaKacang#PekanPosbarKacang#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id

Salah satu street food nya arek Suroboyo punya , tahu tek atau tahu telur . Banyak dijual di kaki lima .Saya sendiri belum pernah coba , jadi dari pada ngawang ngawag gimana rasanya saya tanya ke temen yang kebetulan tinggal di kediri , Jatim , ternyata ada tambahan petis di bumbu kacangnya .Bisa dimakan dengan lontong bahkan pake nasi kata dia . Saya sendiri sudah cukup kenyang dengan porsi tanpa lontong . Pokonya Sesuaikan selera saja ya .#Pais_Jajanan#StreetFood#CookpadCommunity_Bandung