Mezcla los huevos con el azúcar, hasta que quede incorporado todo y la solución quede espumosa, pero que no quede como merengue, sino, que sea lo suficientemente líquida, pero espumosa. Pueden comprobar que se puede dibujar sobre la misma.

Añade la taza de leche + vainilla y ralladuras de limón a elección.

Luego, añade las 3 tazas de harina tamizadas para evitar grumos en la preparación (harina + 2 cucharaditas de polvo de hornear) se puede usar leudante (si se usa leudante no se agrega polvo se hornear a la preparación) pero use con polvo de hornear.
Pongan la harina de a taza en la preparación y revuelvan, después agregan la otra taza y revuelven, y así con la tercer taza les será más fácil de mezclar.

Luego de que todos los ingredientes fueron agregados y mezclados en la preparación, ponerle aceitar y ponerle harina (para evitar que se pegue) a la fuente en la que pondrás al horno.
Añades la mezcla a la fuente y en un horno ya precalentado a 180°C, metes la preparación en el horno.

Una vez dentro del horno, dejarla 1 hora, y pasada esa hora, verificar si la masa está cocida (metes el cuchillo, si sale seco, está listo).

Yo la deje 1h y 10 min.

¡Disfruta!

Pd: la aplaste para verificar su esponjosidad, la torta la hice la noche anterior, el video lo grabe al mediodía del otro día.