Cara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan ati ampela dan garam. Rebus sampai ati ampela matang.
Jika sudah matang, angkat, potong2 lalu sisihkan. - 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan sereh, salam, daun jeruk dan lengkuas. Masukkan ati ampela yang sudah dipotong2. Tambahkan sedikit air, aduk rata.
- 3
Tambahkan merica, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan cabai rawit merah utuh. Aduk rata.
Masak sampai air sat. Koreksi rasa. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Oseng Mercon Ati Ampela


Oseng mercon ati ampela
Saya ada sisa sambel goreng terasi jd saya campur ke bumbu oseng nya


Oseng Mercon Ati Ampela


Oseng Mercon Ati Ampela
Lagi kepengen banget masakan oseng mercon, karena suami tidak suka makan semua yang berasal dari daging sapi, kambing... Jadi aku buat dengan ati ampela


Oseng Mercon Ati Ampela
#masakansimple #resepsederhana #reseprumahan


Oseng Mercon Ati Ampela
Source : @roosalitaudah lama pingin bikin list menu² hemat tapi enak,jadi dalam rangka menantang diri sendiri untuk membuat menu masakan dan makanan yang murah meriah dengan budget ga lebih dari 25rb 🤭 Niatnya selama satu bulan aku mau coba posting resep masakan ataupun minuman dengan dana 25ribuan saja..Bismillah semoga aku bisa 😂😂😂Untuk harga bahan² yang aku gunakan,mengikuti harga bahan² di daerah tinggalku PangkalpinangPost 1 #MasakHematRincian Bahan :Ati ampela 6ps 12.000Bumbu dapur 2.000Cabe rawit merah ½ons 3.000Bawang merah dan bawang putih 3.000Total : 20.000


Oseng ati ampela mercon
Menu ini tadinya boleh recook dari resep orang tapiii kok rasanya kurang pas, naah setelah dimodif sedikit, cocok deh sama lidah sekeluarga 😄 cobain deh


Oseng mercon ati ampela
Source : cookingbaking_diy (IG)


Oseng Mercon Ati Ampela


Oseng Mercon Ati Ampela


Oseng - oseng Ati Ampela mercon
Jadi keingetan pernah makan ati ampela enak bgt di rumah temen, trus iseng deh nyobain resep nya.. pas dimasak ternyata enak bangett..mau tau cara nya moms yuu intip.


Oseng Mercon Ati Ampela Tahu
Malam-malam suami lapar, buka lemari es adanya tahu sama ati ampela, akhirnya buat ini,karena suami memang favorit banget sama makanan pedasWeek22#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang


Oseng Mercon Ati Ampela
Masak Ati ayam bosen disambal, gulai, semur..😁Kali ini masak yg endul mantul..😄😄Meledak ledak dimulut..🌶️🌶️Makan enak itu tidak selalu harus mahal 👍


Ati Ampela Oseng Mercon
Hai Mommies...mercon bukan berarti petasan ya moms..mercon is meledak dimulut pedes nya alias seuhah mun ceuk sunda mah nyak...Udah lama ngga posting resep, berasa gimanaaaaa gitu.Mommies, mgkin ada bbrpa mommies dirumah yg mengalami kekhawatiran pada saat mau masak si duet enak ini, takut amis hasil nya gitu kan ya moms,,tp skrg segera hempassss pikiran2 kaya gitu krn Insyaa Allah pake tips ini bakalan kabur terbirit2 tuh amis. Cara nya simple sepele..rebus ati n ampela di air yg sudah mendidih sktr 5 menitan abis itu buang air nya moms, trusss rebus lagi pake air yg baru masukin daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan geprekan jahe. Masukin ati n ampela stlah air mendidih rebus sekitar 10 menitan atw sampe ampela nya empuk..udah mommies cuma itu aja, cuma diresep ini air rebusan yg ke 2 ngga aku buang, aku jadiin kaldu buat masak resep ini bsrta daun2an nya masuk semua. Semoga resepnya manfaat ya mommies...yuk dicoba#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_Purwakarta#Cookpadcommunity_Bandung#SatuResepSatuPohon


Oseng Mercon Ati Ampela Ayam
Ikutan lagi #BelanjaIdeDiPasarCookpad siapa tau bisa dapetin #SutilCookpadKarena td beli ati ampela, jd kali ini mau sy masak oseng mercon. Yg pasti rasanya mantulll & bikin ketagihan. Sangat cocok bagi penyuka pedas..


Oseng Mercon Ati Ampela
Mrs. Ngilleerr beraksi 😬Seperti biasa liat postingan di IG, oseng mercon khas Jogja yang endess dan nampol pedesnya ampe jontorr. Oseng mercon yang terkenal itu, Oseng Mercon nya Bu Narti (kalo gak salah, yang merupakan pelopor oseng mercon di Yogyakarta). Oseng Mercon biasanya menggunakan tetelan sapi, tapi berhubung ke pasarnya jauuuh dan keinginan harus segera terlaksana. Jadi, marilah kita membuat oseng mercon suka-suka 😄. Sing penting Happy 😍.


Oseng Ati Mercon
Menu sahur praktis #dirumahaja


Oseng Mercon Ati Ampela


Oseng Mercon Ampela Ati super pedesssss
Selalu suka jeroan ini,, jadi ya gitu deh dalam seminggu adaaaa aja menu ini.. Ini request pak suami sebelum berangkat kerja tadi.. Simple tapi nampol..


Oseng mercon ati ampela ayam
Bosen ati ampela nya kalo cuma diungkep doang atau di semur, bikin yang aga beda dehh..cuss


Oseng Mercon Ati Ampela Sapi
BismillahirrahmanirrahiimSemoga bermanfaat#BALONChallenge#JantungHatiku#GenerasiAprontis#Semangcook_JantungHati#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#atiampela#jeroan#osengmerconMasak ati ampela sapi dibikin super pedes. Karena kebetulan yang di rumah suka pedes semua. Dijadikan teman nasi bungkus dijamin enak dan bikin selera makan naik. Dibuat isian nasi bakar dan arem-arem nasi juga sangat cocok. Pokoknya multi fungsi deh. Bahkan hanya untuk menemani nasi hangat dijamin bakalan nambah.#balon25#gata47


Oseng Mercon Ati Ampela


Oseng mercon ati ampela
lagi kangen oseng mercon jogja, terus cobain deh bikin sendiri.. pedes nya pas dan masak sendiri lebi puas karna bisa untuk bbrp x makan..


Oseng Mercon Ati Ampela
Ikut meramaikan tantangan #pekaninspirasi#pedesendeus#cookpadcommunity_Sumenep kali ini masak ati ampela aja kebetulan udah lama gak masak ati 😂😂


Oseng mercon ati ampela
#SiapRamadan #AntiRibet


Oseng Mercon Ati Ampela
Duluuuu....sekali, pernah makan nasi plus oseng mercon di Jogja. Dipikir apa sebenernya oseng mercon itu. Ternyata ati dan ampela ayam ( ada jantungnya jg) diiris tipis, digoreng, ditumis cabe ijo iris, yang mana cabe ijonya lebih banyak ketimbang ati ampelanya. 😅😅 Tapi masakan ini berhasil bikin rindu. Alhasih jadi sering bikin dirumah. Dibanyakin ati ampela, diganti rawit pastinya. sesuaikan dengan selera ya. Cekidot!😊


Oseng mercon ampela


Oseng Mercon Ati Ampela
Memang dasarnya saya suka makanan yang berbau pedas. Makanya saya buat Oseng Mercon Ati Ampela.


Oseng Ati Mercon
Masakan pedas memang selalu menggugah selera bagi pecinta pedas. Masakan ini salah satunya. Siapa yg ga kenal sama oseng mercon. Nah kali ini saya masak oseng mercon tapi pakai ati ampela. Enaak bgt, Pedees dijamin nagih 😍👍 tapi menurutku ini cabe nya masih kurang 😅 masak porsi dikit.. cuma jd sepiring ini. Berikut resepnya ala saya 😊


Oseng mercon ati ampela
Source : @RoosalitaAssalammualaikum, kali ni saya bikin oseng mercon, karena kangen banget sama masakan wak di kampung dan alhamdulillah ampir sama rasanya. Ini kalau mau lebih pedas bisa di tambah ya cabe nya sesuai kan aja.#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#BerburucelemekEmas #Minggu50 #Community_Perawang

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17081580
Komentar