Source : mbak @ErlinaSelasa kemarin.. 3C mengadakan acara Spatula bersama mbak @Erlina dengan tema gluten free. Dari A sampai Z benar-benar dikupas apa itu gluten free, manfaat dan jenis tepung gluten free. Dan ternyata ga hanya tepung mocaf, kitaa juga bisa memakai tepung beras, tapioka dan maizena dengan perbandingan tertentu untuk membuat cake.Selama ini selalu mencoba ingin hidup lebih sehat dengan mengurangi karbo. Semogaa ini menjadi salah satu ikhtiar yang baik supaya badan lebih sehaat.Akuu cobaa recook brownies nyaa mbak Erlinaa sebaga tanda apresiasiku.. resep dan langkah-langkahnyaa jelas sekali. Anti gagal jadinyaa … sukaa deh.. ohyaa ini aku coba pakai tepung mocaf. Kebetulan dapat harga diskon di superindo. Ohyaa jikaa tidak ada tepung mocaf bisa diganti dengan tepung beras , tepung tapioka dan maizena dengan perbandingan 7 : 2 : 1.#PejuangGoldenBatikApron#Spatula3C_CooksnapErlina#Spatula3C#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Malang#SalamKompakSelalu#GlutenFree

Resep ini paling sering saya buat, karena anakku suka dengan olahan coklat.Brownies gluten free ini bebas gula rafinasi, jadi saya pakai gula semut kelapa.Tapi kalau teman-teman kesulitan mendapatkannya bisa diganti gula singkong, gua jagung atau kalau kepepet boleh pakai gula tebu.Saya menggunakan tepung mocaf, kalau teman-teman sulit memdapatkannya, tepung mocaf dapat diganti dengan tepung tepung beras: tepung tapioka: tepung maizena dengan perbandingan 7:2:1.Saya pakai tepung mocaf mocafine, teksturnya agak berat kalau menjadi adonan. Kalau teman teman pakai ladang lima bisa pakai 90-100 gram tepung mocaf.Saya cooksnap dari akun youtube kicooba kitchen.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Coba buat Brownies menggunakan tepung Mocaf, salah satu tepung bebas gluten. Dari segi hasil maupun rasa tidak terasa beda. Pastinya pakai tepung bebas gluten tetap dapat menghasilkan rasa yang nikmat.#cookpadcommunity_jakarta#pejuangGoldenBatikApron#bakerpad_glutenfree#bakerpad_community#cakeglutenfree#anekaidecemilan#siapmasukkalenderSource : @Clarissakitchen

Seseru dan se-fun itu ikut kelas belajar masak bareng komunitas Cookpad.. jadi dapet pengalaman dan ilmu baru.. dan gak sabar kepengen cepet2 eksekusi recook/cooksnap resep original dari mba @ikawardaa 🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#Cookpadcommunity_Depok#LadangLimaTepungMocaf

Source : @Erlina (Dengan Penyesuaian)04/11/2022 (710)......udh lama ngincer resep mba Erlina brownies gf dan Alhamdulillah hari ini (30/05/2022) bs eksekusi. Kebetulan pas bgt ada event Bancakan dgn tema "Back to Nature" dr mba @Erlina.Brownies ini rasanya enak lembut dan yg pasti nyoklat bgt deh. Tp entah kenapa shinny crustnya gk keluar 🤣🤣,gk penting deh shinny crust yg penting rasanya enak. Beneran deh gk nyangka brownies pake tepung mocaf ternyata enak dan lebih lembut teksturnya. Pas bikin yg kedua dan ketiga kalinya keluar shinny crust tp gk sy foto udh lgs abis ma pasukan 🤣🤣. Pake tepung gf ternyata enak utk lambung sy,walaupun mkn byk gk bikin perut sy begah dan kembung.Awalnya dulu gabung dgn cookpad niatnya ingin nyimpen resep2 masakan sy utk warisan anak cucu dan bs sharing masakan dgn org lain tp setelah sy gabung dgn bbrp komunitas di CP ilmu sy makin bertambah,jd dpt ilmu food photography,jd tau resep2 masakan dr berbagai daerah dr tmn2 di CP,jd tau apa itu makanan gf dan yg pasti sy dpt byk tmn dgn visi yg sama dan hobby yg sama yaitu masak,pokoknya CP as always the best for community baking n cooking.Happy Birthday Cookpad all the best wishes for you 🎉#CookingCommunityClass_GABackToNature#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#Berbag11Cerita#Bakerpad_GlutenFree#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Yg lagi menghindari gluten boleh deh di coba resep ini, ga kalah enak ko sama pakai terigu.Resep asli aku lihat di youtube ya.Ngaduk nya jangan lama2 ya biar shiny crust nya keluar ya. Boleh tambah toping sesuai selera

Dari sekian resep yang saya buat, baru kali ini saya menggunakan tepung mocaf.Biasanya saya menggunakan tepung ketan, dan kali ini Cooksnap resep dari mba @ikawardaa terimakasih resep dan sharingnya dikelas #BrowniesGlutenFreeJadi bertambah varian brownies gluten free nya.Siapa sangka hidangan se enak ini terbuat dari tepung singkong yang sudah difermentasi tentunya, anak" aja pada ngga nyangka katanya enak. 😍#GenerasiAprontis#KelasBrowniesGlutenFree#BelajarMasakBarengKomunitas#Semangcook_BiasaJadiLuarBiasa#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Edisi memanfaatkan tepung mocaf yang masih banyak di rumah dan tentunya belajar baking dari yang mudah-mudah dulu ajalah yaa 😄Recook dari akun CP Merra BawatiAlhamdulillah pekan terakhir ikut #PejuangGoldenApron3 😍

Bikin ini untuk hantaran kerabat yang punya penyakit diabetes. Meski sakitnya belum parah, saya pikir alangkah baiknya jika dibawakan hantaran yang 'aman' untuk dimakannya tanpa khawatir memicu kadar gula darahnya. Saya menggunakan tepung mocaf dan gula aren ya. Oia, untuk hasilnya menurut yang makan enak banget seenak brownies biasanya. Sipp deh, auto posting dong buat #Bakerpad_glutenfreeSource : @Kaianiandra#AnekaIdeBakulan#CookpadCommunity_Depok#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#CookpadCommunity_Depok#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#PrayForCianjur

Hidup sehat tapi ttp doyan cemilan manis...yuk ganti tepung dengan gluten free...#PejuangGoldenApron3

Brownies yang moist dan nyoklat banget. Enak dan lembut 👍 tetap enak dimakan keesokan hari-nya habis dikeluarin dari kulkas.Sebenarnya apa sih fudgy brownies itu? Dari segi tekstur, lebih padat tapi lembut dan lengket dengan rasa coklat yang kuat terus takaran coklat dan lemak (mentega dan minyak) lebih banyak daripada tepung.Disini saya pakai tepung mocaf dari ladang lima dan resep brownies dari mbak @ikawardaa ma kasih resepnya 🙏 Enak dan lembut..#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasBrowniesGlutenFree #Cookpadcommunity_Tangerang

BismillahSelamat Hari Raya Idul Fitri 1445 H untuk teman-teman yang merayakan.Lebaran tahun ini sangat istimewa buat saya dan keluarga. Kalau tahun-tahun sebelumnya saya malesan bikin kue kering, tahun ini saya bisa menghidangkan kuker buatan sendiri, malah sampai 4 varian. Terharu banget, apalagi keluarga memuji kukernya enak semua. Dari 4 varian tadi, 3 diantaranya sengaja saya pilih pakai tepung gluten free yaitu tepung mocaf, tujuannya lebih ke ngemil tanpa rasa khawatir ☺️Resep ini saya dapatkan dari Mba Ika saat belajar bareng komunitas di Cookpad. Percobaan pertama gak begitu berhasil menurut saya karena shiny crustnya belum muncul. Percobaan kedua ini Alhamdulillah berhasil, jadi pede deh buat disajikan saat hari raya. Setelah ini kayaknya jadi pede juga buat terima order 😆Sumber resep : @ikawardaa#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CINTE_RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024