Brownies Gluten Free (Tepung Mocaf)

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) @ABATA73
Bekasi

Source : @Erlina
(Dengan Penyesuaian)

04/11/2022 (710)......udh lama ngincer resep mba Erlina brownies gf dan Alhamdulillah hari ini (30/05/2022) bs eksekusi. Kebetulan pas bgt ada event Bancakan dgn tema "Back to Nature" dr mba @Erlina.
Brownies ini rasanya enak lembut dan yg pasti nyoklat bgt deh. Tp entah kenapa shinny crustnya gk keluar 🤣🤣,gk penting deh shinny crust yg penting rasanya enak. Beneran deh gk nyangka brownies pake tepung mocaf ternyata enak dan lebih lembut teksturnya. Pas bikin yg kedua dan ketiga kalinya keluar shinny crust tp gk sy foto udh lgs abis ma pasukan 🤣🤣. Pake tepung gf ternyata enak utk lambung sy,walaupun mkn byk gk bikin perut sy begah dan kembung.
Awalnya dulu gabung dgn cookpad niatnya ingin nyimpen resep2 masakan sy utk warisan anak cucu dan bs sharing masakan dgn org lain tp setelah sy gabung dgn bbrp komunitas di CP ilmu sy makin bertambah,jd dpt ilmu food photography,jd tau resep2 masakan dr berbagai daerah dr tmn2 di CP,jd tau apa itu makanan gf dan yg pasti sy dpt byk tmn dgn visi yg sama dan hobby yg sama yaitu masak,pokoknya CP as always the best for community baking n cooking.
Happy Birthday Cookpad all the best wishes for you 🎉

#CookingCommunityClass_GABackToNature
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#Berbag11Cerita
#Bakerpad_GlutenFree
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia

Brownies Gluten Free (Tepung Mocaf)

Source : @Erlina
(Dengan Penyesuaian)

04/11/2022 (710)......udh lama ngincer resep mba Erlina brownies gf dan Alhamdulillah hari ini (30/05/2022) bs eksekusi. Kebetulan pas bgt ada event Bancakan dgn tema "Back to Nature" dr mba @Erlina.
Brownies ini rasanya enak lembut dan yg pasti nyoklat bgt deh. Tp entah kenapa shinny crustnya gk keluar 🤣🤣,gk penting deh shinny crust yg penting rasanya enak. Beneran deh gk nyangka brownies pake tepung mocaf ternyata enak dan lebih lembut teksturnya. Pas bikin yg kedua dan ketiga kalinya keluar shinny crust tp gk sy foto udh lgs abis ma pasukan 🤣🤣. Pake tepung gf ternyata enak utk lambung sy,walaupun mkn byk gk bikin perut sy begah dan kembung.
Awalnya dulu gabung dgn cookpad niatnya ingin nyimpen resep2 masakan sy utk warisan anak cucu dan bs sharing masakan dgn org lain tp setelah sy gabung dgn bbrp komunitas di CP ilmu sy makin bertambah,jd dpt ilmu food photography,jd tau resep2 masakan dr berbagai daerah dr tmn2 di CP,jd tau apa itu makanan gf dan yg pasti sy dpt byk tmn dgn visi yg sama dan hobby yg sama yaitu masak,pokoknya CP as always the best for community baking n cooking.
Happy Birthday Cookpad all the best wishes for you 🎉

#CookingCommunityClass_GABackToNature
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#Berbag11Cerita
#Bakerpad_GlutenFree
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 org
  1. 165 gramdcc (dark)
  2. 60 grambutter (anchor)
  3. 60 gramevoo
  4. 130 gramtepung mocaf
  5. 35 gramcoklat bubuk
  6. 150 gramgula semut aren
  7. 3 butirtelur
  8. 40 gramkacang kenari panggang
  9. 30 gramcoklat couveteur 54.5 %
  10. Almond slice utk taburan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ayak tepung dan coklat bubuk. Tim dcc,setelah agak leleh masukkan butter dan 50 gram evoo aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Kocok telur dgn gula aren hingga gula benar2 larut lalu tuangi campuran coklat tim aduk rata

  3. 3

    Masukkan tepung secara bertahap dan aduk rata, tambahkan vanili bubuk (sy jg tambahkan evoo 10 gram krn adonan agak kental) aduk sampai rata

  4. 4

    Tambahkan kenari panggang dan coklat couveteur,aduk rata kembali dgn spatula,lalu tuang adonan ke dlm loyang yg sdg di oles margarine dan di alasi baking paper hentakkan bbrp kali

  5. 5

    Pasang penyekat brownies dan tambahkan almond slice di atasnya,panggang dgn suhu 180° sampai matang. Setelah matang keluarkan dr oven dan dinginkan di suhu ruang

  6. 6

    Brownies gf siap di nikmati dgn susu almond kurma. Anak sy makan browniesnya di taruh di mangkuk dan dituangi susu almond dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
pada
Bekasi
sy ibu rumah tangga dgn 3 anak (1 putri 2 putra),anak sy yg pertama seorg putri yg udh kuliah semester 6 d universitas Brawijaya,anak no 2 laki2 kuliah d ITS semester 2 dan anak sy bungsu laki2 kls 9 d Al Azhar Kemang Pratama,sy hobby masak sejak jaman gadis sampe skrg,sy senang memasak apalg masakan sy selalu d tgg2 sama anak2 dan suami,jd memacu sy utk selalu berkreativitas dlm memasak spy anak2 dan suami gk bosen dgn hidangan yg sy hidangkan utk mrk
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa