Rapiditas/Crepes de espinaca sin gluten
Valu Logiovine @valulogiovine
Pensé que debía decirle adiós a los tacos cuando decidí dejar las harinas ¡pero la elasticidad de estos crepes te van a sorprender!
Sin polvo para hornear tenés crepes más finos para canelón!
¿Te animas?
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tritura la acelga en la multiprocesadora o con la minipimer añadiendo los huevos cuando esté más triturada
- 2
Añade los secos y vuelve a triturar, no te asustes, debe quedar bastante líquida!
- 3
Con la ayuda de un cucharón, vierte haciendo círculos expansivos sobre una plancha antiadherente o sartén panquequera. Yo los hice en la flip.
- 4
Vuelta y vuelta del tamaño y grosor que quieras (con polvo para hornear inflan un poco) y voilà! Exquisitos y súper prácticos!
- 5
A rellenar con lo que más te guste, cómo creppe, taco, burrito, o canelón 🫡🤍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valu Logiovine le encantará ver cómo quedó.
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No subo recetas muy seguido porque no me gusta el plagio, para encontrar recetas populares está Google, no? Me encanta experimentar y eso a veces lleva a algunos fracasos... por eso, tienen en mi perfil las recetas perfeccionadas y más originales que puedas encontrar, gourmet? Quizás no, pero sí esas que le dan otra oportunidad a tus sobras y simplifican tu día a día!
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