料理步驟
- 1
奶油隔水加熱後
混合壓碎餅乾鋪成底模
- 2
將奶油乳酪混合砂糖打成泥狀
- 3
將吉利丁冰水泡軟投入加熱牛奶中拌勻
- 4
將牛奶吉利丁醬和草莓煉乳倒入奶油乳酪糊充分攪拌均勻後倒入活底蛋糕模冰鎮1小時
- 5
將果醬、水和泡軟吉利丁加熱稍微冷卻後，倒入冰鎮後的蛋糕體再次冰鎮2小時
- 6
脱模
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