Galantin ayam / salat solo
Cara Membuat
- 1
Potong dadu dada ayam agar mudah dicooper / blender.
Masukkan ayam, tepung panir yg sudah dicampur dgn susu / fiber cream dan bumbu. Cooper hingga semua halus dan tercampur rata. - 2
Kemudian masukkan adonan galantin kedalam piping bag agar mudah memasukkan dalam plastik. Setelah semua adonan masuk ke plastik kemudian kukus hingga matang ±30 mnit.
- 3
Rebus sayuran dan telur di wadah terpisah. Dan sisihkan.
- 4
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, kmudian tambhkan air secukupnya. Bumbui dgn gula, garam, saos sambal, saos tomat, kecap, minyak wijen, raja rasa dan kecap asin. Aduk rata tunggu mendidih dan tambahkan larutan maizena. Kemudian koreksi rasa dan selesai.
- 5
Jika sudah selesai, tata galantin sesuai selera di piring saji.
Terimakasih..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kuah Salad Galantin, Kuah Salad Solo Kuah Salad Galantin, Kuah Salad Solo
Kuah salad yang sangat khas dan nikmat
-
Galantin ayam Galantin ayam
masih dari bbrp simpenan resep2 homemade ala saya.. yuk monggo dimulai... :-D
-
Sup Galantin Ayam (ala Solo) Sup Galantin Ayam (ala Solo)
Sup Galantin kuah bening yang Seger kayak di tempat hajatan nikahan,sup favorit dengan cita rasa khas Kota solo Kota kelahiran karena di Jakarta ga Ada yg jual ,cuss bikin sendiri
-
-
Galantin ayam Galantin ayam
Ini makanan favoritku waktu jaman kecil. Suka dibuatin mama tp pakai daging sapi. Krn dikulkas yg ada daging ayam jd buatnya yg ayam aja. Ayam boleh diganti sapi atau b2 ya.. Bisa ditambahkan udang juga klo mau.
-
Galantin Ayam Galantin Ayam
Umumnya galantin disajikan saat prasmanan di acara hajatan. Tapi Alhamdulillah sekarang udah bisa bikin sendiri di rumah. Rasanya pun ga kalah sama yg ada di prasmanan😄 enak mantap lah👍#PejuangGoldenBatikApron#Minggu43GBA#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan
-
-
-
-
Galantin ayam Galantin ayam
Masih Ada sisa adonan ayam kodok di freezer drpd kelamaan menghuni freezer ya dimanfaatkan saja tuk ikut tantangan olahan ayam cincang biar makin #ahlinyaayam 🤩🤩🤩source : IG justryandtaste dengan modifikasi sana sini 😉#30#serbaserbiayam#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#hana's_kitchen
-
Galantin Ayam Galantin Ayam
Hasil cooksnap resep mba Aurora's Kitchen. Resepnya saya double, dengan sedikit penyesuaian :D#pejuangGoldenBatikApron#GBAPekan02#GBAPrisnaAlhamdulillah..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar