Pan de banana y canela sin gluten

La receta es de @marie , es la primera vez que intento hacer un pan de ese tipo y quedó rico, por lo menos para variar en algo mis desayunos .
Les comparto como lo preparé
Pan de banana y canela sin gluten
La receta es de @marie , es la primera vez que intento hacer un pan de ese tipo y quedó rico, por lo menos para variar en algo mis desayunos .
Les comparto como lo preparé
Paso a paso
- 1
Encender el horno a 200 grados. Mezclar todos los secos en un bowl.
- 2
Pisar las bananas agregarles los huevos la manteca derretida y agregamos a los secos mezclamos bien hasta formar como una especie de engrudo. (aclaro que ella lo hizo al revés a los líquidos le fue agregando los secos de a poco) Agregar pasas de uva o nueces a gusto, yo usé un puñado de pasas.
- 3
Volcar toda la preparación en una budinera aceitada, llevar a horno por 30 minutos o hasta que al pinchar en el centro esté bien cocido. El aroma que tiene al sacarlo es delicioso 😋
- 4
Si lo llegan a probar me encantaría ver la foto de como les quedó 🙏. Yo lo corté todo en rebanadas y lo guarde en el frezzer. La idea es ir descongelando para mi desayuno o merienda.
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