Sup ikan dori

Vivi Shofiya
Vivi Shofiya @vivisofiah1986
Cileungsi - Harvest City

Paling praktis masak yang ada unsur lauk dan sayurnya kaya gini. Selain enak dan praktis, juga bisa dinikmati oleh semua usia.

Sup ikan dori

Paling praktis masak yang ada unsur lauk dan sayurnya kaya gini. Selain enak dan praktis, juga bisa dinikmati oleh semua usia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5-6 porsi
  1. 500 grikan dori fillet
  2. Bumbu iris:
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 cmjahe (bisa juga jahenya di geprek)
  6. 1 buahtomat iris dadu
  7. 2 batangdaun bawang iris kira2 sepanjang 2 cm
  8. Wortel iris seperti untuk sop
  9. 1/2 buahjagung, lalu disisir
  10. 250 mlair bersih
  11. Secukupnyagaram, gula, merica dan penyedap rasa
  12. Minyak untuk menumis
  13. cabe rawit
  14. jeruk limau untuk pelengkap

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersikan ikan dori lalu potong seukuran 2 ruas jari

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu iris (cabe bawang jahe)

  3. 3

    Setalah haruum. Masukka. Air 250 ml, tambahkan gula garam merica dan penyedap rasa.

  4. 4

    Masukkan wortel, selang 2 menit masukkan ikan dori. Masak sampai mendidih, koreksi rasa.

  5. 5

    Matikan api lalu masukkan tomat dan daun bawang. Tutup sebentar sebelum dihidangkan agar tomat dan daun bawang sedikit layu.

  6. 6

    Siap dihidangkan. Jika ingin lebih segar dan pedas, bisa ditambahkan irisan jeruk limau dan cabe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Shofiya
Vivi Shofiya @vivisofiah1986
pada
Cileungsi - Harvest City
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa