کمپوت هلو

4 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوگرمهلو
  2. 1 لیوانشکر
  3. 4 لیوانآب

مراحل تهیه

  1. 1

    برای تهیه کمپوت هلو به روش خانگی در ابتدای کار شکر را به همراه آب درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم شکر به طور کامل درون آب حل شود و شربت بجوشد

  2. 2

    پس از اینکه شکر به طور کامل درون آب حل شد و شربت چند دقیقه جوشید، قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم و اجازه می دهیم شربت به طور کامل خنک شود. در همین حین هلوها را به خوبی می شوییم.

  3. 3

    در این مرحله هلوها را پس از شستشو درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان خارج شود، سپس از وسط برش می زنیم و هسته هایشان را خارج می کنیم. در ادامه پوست مخملی روی هلوها را با چاقو جدا می کنیم

  4. 4

    اگر هلوها خیلی درشت باشند، می توانیم آنها را به صورت ۴ قارچ خرد کنیم، ولی اگر خیلی درشت نیستند، می توانیم آنها را به دو قسمت تقسیم کنیم. در ادامه ظرف های شیشه ای را به خوبی می شوییم و با دسیتمال خشک می کنیم

  5. 5

    در این مرحله هلوها را درون ظرف های شیشه ای قرار می دهیم و شربت سرد شده را روی آنها می ریزیم. در ادامه درب ظرف ها را محکم می بندیم، سپس آنها را درون یک قابلمه مناسب قرار داده و مقداری آب به قابلمه اضافه می کنیم.

  6. 6

    مقدار آبی که به قابلمه اضافه می کنیم باید نصف حجم شیشه ها را بگیرد. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم و اجازه می دهیم آب جوش بیاید، سپس ۵ دقیقه زمان می دهیم تا هوای اضافی داخل شیشه ها کشیده شود.

  7. 7

    پس از گذشت این زمان شیشه ها را به صورت بر عکس کنار می گذاریم. پس از گذشت ۸ ساعت شیشه ها را بررسی می کنیم تا نشتی نداشته باشند. پس از گذشت یک هفته می توانیم کمپوت ها را باز کرده و استفاده کنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
shadab.pouya.Kord
در

دستورهای مشابه