Korean Fried Zucchini (Zukini Goreng ala Korea)

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahzukini, potong setebal kurleb 1 cm
  2. 1 butirtelur
  3. 1 sdtminyak wijen
  4. 2 sdmterigu serbaguna
  5. Bahan Dipping Sauce
  6. 2 sdtkecap asin
  7. 1/2 sdtminyak wijen
  8. 1 sdmair jeruk lemon
  9. 1/2 sdtbiji wijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri potongan zukini dengan garam. Aduk rata, diamkan 10 menit hingga mengeluarkan air, tiriskan.

  2. 2

    Kocok lepas telur dan minyak wijen.

  3. 3

    Balur potongan zukini dengan terigu, celup ke dalam kocokan telur. Goreng di wajan datar dengan sedikit minyak, hingga berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan sisihkan dahulu.

  4. 4

    But dipping sauce: campur semua bahan, aduk rata dan lakukan tes rasa. Level asin dan asamnya silahkan sesuaikan dengan selera.

    Sajikan zukini dengan dipping sauce

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa