Tumis Zucchini ala Korea

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Beli Zucchini dua buah gede2 cuma 6K aja. Zucchini termasuk sayuran rendah kalori. Jadi bagus untuk yang sedang diet karena mengandung banyak air dan kaya serat. Ini bisa jadi temen makan nasi, atau di gadoin juga enak👌.

#zucchini #tumiszucchini #koreanfood #halalfood #masakankorea #bundaei #cookpad_id
#PejuangGoldenBatikApron

Tumis Zucchini ala Korea

Beli Zucchini dua buah gede2 cuma 6K aja. Zucchini termasuk sayuran rendah kalori. Jadi bagus untuk yang sedang diet karena mengandung banyak air dan kaya serat. Ini bisa jadi temen makan nasi, atau di gadoin juga enak👌.

#zucchini #tumiszucchini #koreanfood #halalfood #masakankorea #bundaei #cookpad_id
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahZucchini (kurang lebih 300gr)
  2. 4 siungbawang putih, haluskan
  3. 2 batangdaun bawang, potong panjang2 lalu iris
  4. 1/2 sdtgaram halus
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 sdtmirin/cuka apel/cuka biasa
  7. 1-2 sdtgochugaru/cabe bubuk biasa/sesuai selera pedasnya
  8. 1,5 sdmminyak wijen
  9. Secukupnyabiji wijen sangrai
  10. Bahan taburan:
  11. Secukupnyabiji wijen putih sangrai dan cabe bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Zucchini kemudian belah 2 memanjang, lalu iris2.

  2. 2

    Lumuri Zucchini dengan 1/2 sdt garam lalu remas2 secukupnya saja. Diamkan 30 menit. Zucchini akan mengeluarkan air. Buang airnya. Cuci Zucchini hingga bersih. Tiriskan.

  3. 3

    Dalam wadah agak besar masukan Zucchini. Lalu masukan kedalamnya cabe bubuk, bawang putih yg sudah di haluskan, irisan daun bawang, gula pasir, minyak wijen dan cuka dan biji wijen sangrai. Aduk sambil di remas2 hingga rata.

  4. 4

    Panaskan secukupnya minyak wijen di wajan, lalu tumis Zucchini yg sudah di bumbui hingga matang dan harum. Koreksi rasa, jika kurang asin bisa di tambahkan garam.

  5. 5

    Pindahkan ke piring saji dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa