Carrot Cake 🥕

Ro Gomez
Ro Gomez @Rosariogomez18

Anímate a hacerla que es una delicia.

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Ingredientes

35-40 min
8 porciones
  1. 250 grHarina de todo uso
  2. 3Huevos
  3. 2zanahorias medianas
  4. 150 mlAceite
  5. 150 grAzúcar
  6. 2 cditasCanela
  7. 1/2 cditaNuez moscada
  8. 1 cditaPolvo de hornear
  9. 1/2 cditaSal
  10. 1/2 cditaBicarbonato de sodio
  11. 1 ChorritoEsencia de vainilla
  12. Frosting
  13. 3 cdassoperas Queso crema
  14. 3-4 cdasAzúcar impalpable
  15. 1 cditaEsencia de vainilla

Paso a paso

35-40 min
  1. 1

    Rallar las zanahorias finitas. Reservamos

  2. 2

    En un Bowl colocamos los huevos, aceite, azúcar y esencia de vainilla. Mezclamos

  3. 3

    En otro bowl tamizamos la harina y le agregamos los secos. Es decir, colocamos la canela, nuez moscada, polvo de hornear, sal, bicarbonato.

  4. 4

    A la mezcla del punto 2 le agregamos los secos. Incorporamos con una espátula o batidor globo para no desarrollar gluten.

  5. 5

    A esa mezcla le agregamos la zanahoria rallada. En este paso le podés agregar nueces también. (Yo no le puse porque no tenía)

  6. 6

    Una vez obtenida una preparación homogénea. La colocamos en un recipiente previamente enmantecado. Y se va al horno (precalentado) por 35-40 minutos.

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Comentarios (4)

Yazminn
Yazminn @guisodelentejas
Hola!!, ¿a qué temperatura tendría que estar el horno??

Escrita por

Ro Gomez
Ro Gomez @Rosariogomez18

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