Pan de arroz
Aprendí a hacer pan de arroz, iré mejorando la receta con el tiempo, ya que este es mi primer pan. Espero les sirva.
En algunas fotos se ve el doble porque hice dos panes a la vez.
Pan de arroz
Aprendí a hacer pan de arroz, iré mejorando la receta con el tiempo, ya que este es mi primer pan. Espero les sirva.
En algunas fotos se ve el doble porque hice dos panes a la vez.
Paso a paso
- 1
Dejar en agua el arroz toda la noche, al día siguiente colar y lavar el arroz una vez.
- 2
Lo primero, luego de colar el arroz es activar la levadura junto al azúcar con un poco de agua tibia y dejar que salga un poco de espuma.
- 3
Después colocar todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia, yo usé el nivel 3 durante 2 minutos.
Dato: comenzar con la potencia mínima ya cuando sea más líquido subir la potencia.
- 4
Acto seguido colocar la mezcla sin grumos en un molde apto para horno. Mi molde es como para panes de 400 gr. No olvidar colocar el papel mantequilla en el molde para poder desmoldar fácilmente.
- 5
Esperar a que fermente unos 20 minutos a temperatura ambiente.
- 6
Colocar en el horno precalentado a unos 185 grados por unos 45 minutos. Luego retirar del molde.
- 7
Finalmente se troza y se puede congelar.
- 8
Puedes agregarle lo que quieras de topping antes de entrar al horno.
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