Bahan-bahan

  1. 250 grkikil
  2. 5 buahcabe ijo besar / keriting, iris
  3. 3 buahcabe rawit, iris
  4. 3 siungbawang merah, iris
  5. 2 siungbawang putih, iris
  6. 1/2buat tomat, potong dadu
  7. 1 ruaslengkuas (geprek)
  8. 1 ruasJahe (geprek)
  9. 2 buahdaun salam
  10. 2 buahdaun jeruk
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 3 sdmkecap
  13. 1 sdmgula merah
  14. secukupnyaGaram, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kikil dengan air, tambahkan daun salam dan jahe kurang lebih 10-15 menit, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Siapkan bahan tumisan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian masukan cabe ijo dan cabe rawit, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Tumis hingga matang.

  3. 3

    Masukkan kikil, saus tiram,kecap dan gula merah kemudian tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Masukkan garam dan penyedap rasa, cek rasa.

  5. 5

    Masak hingga air sat, kemudian hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ade Apriliani
Ade Apriliani @ade_april
pada

Resep Serupa