Steam chicken teriyaki

Dapurr Emma
Dapurr Emma @dapurr_emma
bogor

source: tabloid nova

Steam chicken teriyaki

13 orang berencana membuat resep ini

source: tabloid nova

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 bhpaha ayam
  2. 1 sdmgaram
  3. 1 sdmmirin (saya gk pakai)
  4. 2 sdmsaos teriyaki
  5. 1 sdmsaos tiram (resep asli tidak pakai)
  6. 1 sdtkecap manis (resep asli tidak pakai)
  7. 100 mlair
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. secukupnyagaram micin, kaldu bubuk
  10. bumbu iris:
  11. 6 siungbawang putih geprek, cincang kecil
  12. 2 cmjahe, geprek cincang kecil (untuk anak, lebih baik di geprek aja jahenya, supaya gk ikut kemakan)
  13. taburan:
  14. 1 bhwortel iris korek api
  15. 1/2 bhbawang bombay, iris memanjang
  16. 1 tangkaidaun bawang iris serong (saya gk pakai kehabisan stok)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu beri garam lumuri sambil diremas" lalu bilas kembali. letakan ayam dalam mangkok, beri bumbu iris jahe dan bawang putih, beri campuran saos dan kecap manis, beri sedikit garam, micin, kaldu bubuk, dan merica bubuk aduk rata, marinasi ayam selama 1 jam diamkan dalam kulkas. beri air aduk rata lalu

  2. 2

    Kukus ayam selama 45 mnt (kukusan sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu). kukus hingga ayam empuk matang. sambil dibalik supaya matang merata. koreksi rasa. menjelang di angkat beri taburan wortel dan bawang bombay lalu kukus lagi sebentar aduk rata. matikan api. sajikan

  3. 3

    Note: saos"an sudah asin jangan terlalu banyak memberi garam, beri sedikit dulu, pada saat mengukus ayam bisa sambil dikoreksi rasa. bila kurang bisa di tambah sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurr Emma
Dapurr Emma @dapurr_emma
pada
bogor

Komentar

Resep Serupa