#107. Bakso Lohoa

Lina Hadayanti
Lina Hadayanti @lie_chant
Tangerang Selatan

Salah satu stok Frozen food yg selalu ready di freezer. Bisa buat bekal bocil klo bangun kesiangan. Gunakan daging paha bila ingin lebih enak baksonya.

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#KreasiJamur
#CookpadCommunity_Tangerang
#Gataweek27

#107. Bakso Lohoa

Salah satu stok Frozen food yg selalu ready di freezer. Bisa buat bekal bocil klo bangun kesiangan. Gunakan daging paha bila ingin lebih enak baksonya.

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#KreasiJamur
#CookpadCommunity_Tangerang
#Gataweek27

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
35 bh
  1. 500 GrFillet paha ayam
  2. 1 bhTelur
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 50 grsoun
  5. 200 grJamur Kuping
  6. 1 bhWortel
  7. Bumbu
  8. 1 sdmgaram (me 3/4 sdm)
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bawang putih iris halus. Wortel bisa dicincang kecil, saya parut pakai parutan keju. Soun rendam air dingin lalu digunting. Jamur kuping iris kecil-kecil. Masukan daging ayam, bawang putih, telur dan bumbu ke dlm food processor lalu giling halus.

  2. 2

    Kemudian masukan wortel, soun dan jamur kuping. Giling smp tercampur rata.

  3. 3

    Pindahkan ke wadah, aduk lagi agar rata. Siapkan air nyalakan kompor. Bentuk bakso bulat, besarnya disesuaikan selera. Langsung masukan ke dlm air yg sdh panas. Lakukan smp semua adonan habis. Jika sudah mengapung artinya sdh matang.

  4. 4

    Angkat dan tiriskan. Bisa langsung ditambah sayur sayuran di kuah kaldunya. Jika mau di simpan, tunggu smp dingin lalu simpan pakai wadah kedap udara lalu masukan freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lina Hadayanti
Lina Hadayanti @lie_chant
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa