Gulai Hati Ayam jinten (Mpasi 1+)

Sakhakum
Sakhakum @rmdhnsyhr

Hai, ini resep pertama yang ku post di cookpad hihi. Sengaja post disini biar ga lupa

Ini resep utk Sakha umur 19 bulan

Gulai Hati Ayam jinten (Mpasi 1+)

Hai, ini resep pertama yang ku post di cookpad hihi. Sengaja post disini biar ga lupa

Ini resep utk Sakha umur 19 bulan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 orang
  1. secukupnyaHati ayam
  2. secukupnyaLabu Siam
  3. secukupnyaTelur cepok (additional)
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. secukupnyaSereh digeprek
  7. 1 sdmjinten di sangrai
  8. 2 butirkemiri sangrai
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. secukupnyaKetumbar (sangrai/bubuk jg bisa)
  11. secukupnyaKunyit
  12. secukupnyaSantan instan
  13. 1 buahcabe keriting buang biji (cuci bersih)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati ayam dulu (saya selalu rebus pakai sereh, daun salam, jahe) biar ga pahit dan amis

  2. 2

    Haluskan bamer baput, cabe keriting yg sdh dibuang biji, ketumbar, kunyit, kemiri dan jinten yg sdh disangrai

  3. 3

    Tumis bumbu halus

  4. 4

    Masukkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga wangi

  5. 5

    Masukkan air sesuai selera dan tambahkan labu siam

  6. 6

    Kalau sudah agak matang, masukkan hati ayam dan telur ceplok

  7. 7

    Tambahkan santan kara sesuai selera dan kaldu jamur

  8. 8

    Tes rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sakhakum
Sakhakum @rmdhnsyhr
pada

Komentar

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
Terima kasih untuk resep pertamanya 😍

Resep Serupa