Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kghati ayam
  2. 1 kotaksantan sun kara
  3. 3 siungbawang merah (iris)
  4. 6 batangcabe merah (iris)
  5. 1 buahkayu manis
  6. 4 buahkapulaga
  7. 1 ruaslengkuas (geprek)
  8. 4 lembardaun salam
  9. 1 buahwortel (iris)
  10. 10 batangbuncis (iris)
  11. 1 buahpala
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1/2 onsbawang merah
  14. 2 ruasjahe
  15. secukupnyaair
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyapenyedap jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan hati ayam rendam dengan garam lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu, pala + bawang putih + bawang merah dan jahe

  3. 3

    Ambil wajan, masukkan minyak goreng, goreng hati ayam hingga setengah matang lalu tiriskan

  4. 4

    Sisa minyak tumis bumbu + irisan bawang merah + cabe merah + wortel + buncis + kayu manis + kapulaga + lengkuas + daun salam aduk hingga wangi, jika sudah wangi masukkan hati ayam + garam + penyedap jamur dan air sedikit, aduk kembali hingga matang, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cookingwithmrs.Layra
cookingwithmrs.Layra @cookingwithmrslayra
pada
Bukittinggi, Sumatera Barat, Indonesia
seorang ibu rumah tangga yang sedang mencoba hal baru 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa