Mezzaluna di sfoglia e zucca

Una mezzaluna di pasta sfoglia, ripiena di zucca, parmigiano reggiano e decorata con curcuma e semi di zucca. Veloce da preparare. Friabile e leggera tutta da gustare.
#calendariottobre
Mezzaluna di sfoglia e zucca
Una mezzaluna di pasta sfoglia, ripiena di zucca, parmigiano reggiano e decorata con curcuma e semi di zucca. Veloce da preparare. Friabile e leggera tutta da gustare.
#calendariottobre
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare un cerchio di pasta sfoglia di 3mm di spessore e 24cm di diametro
- 2
Spalmare su una metà del cerchio la purea di zucca e il parmigiano reggiano grattuggiato
- 3
Chiudere la sfoglia su sè stessa formando un semicerchio
- 4
Sigillare i bordi con l'aiuto di una forchetta
- 5
Spenellare la superficie con olio e curcuma
- 6
Decorare con i semi di zucca lungo i bordi sigillati con la forchetta
- 7
Spolverare con un pizzico di sale
- 8
Infornare a 200°C per c.a. 25 minuti o fino a doratura
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