Sop Ikan Kakap

5 orang berencana membuat resep ini
riska sari
riska sari @riskatri

2 hari yg lalu diajak suami makan sop kepala Kakap. Untuk saya yg kurang suka dengan ikan2an saat mencicipi sop itu ternyata rasanya enak. Dan berhubung juga skrg lagi batuk, ga boleh makan goreng2an, Akhirnya makin semangat lah pingin bikin resep ini dan mulai buka2 resep cookpad hingga ketemu resep bunda @riaummaahmar. Daann.. Alhamdulillah rasanya sesuai bayangan saya, sampai terharu, hiks... 😢😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1/2 kgikan Kakap, cuci potong2, kucuri jeruk nipis, sisihkan
  2. 1 batangdaun bawang, potong2
  3. 1 buahtomat, potong2
  4. 1 literair
  5. Garam, kaldu jamur, merica
  6. Bumbu Tumis
  7. 3 siungbawang putih, potong2 tipis
  8. 5 siungbawang merah, potong2 tipis
  9. 1 ruasjahe, bersihkan, geprek
  10. 2 ruaslengkuas, bersihkan, geprek
  11. 2 lembardaun salam
  12. 7 lembardaun jeruk (jangan di skip)
  13. 1 batangserai, geprek
  14. 3 buahLombok, potong besar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang putih sebentar lalu masukkan bawang merah,tumis hingga layu.

  2. 2

    Masukkan sisa bahan tumisan. Aduk rata dan tumis hingga harum. Setelah harum, masukkan air. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah air mendidih, masukkan garam, kaldu jamur, merica, lalu Masukkan daun bawang, tomat, lalu ikan nya. Masak hingga matang. Koreksi rasa, lalu angkat. Selamat menikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

riska sari
riska sari @riskatri
pada
Trial to gain success..
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya