Budín de mandarina fácil

Papi Joe
Papi Joe @joecook21
CABA
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Ingredientes

1 hora
  1. 2mandarinas
  2. 2 tazasharina leudante
  3. 1 tazaaceite
  4. 1 tazaazúcar
  5. 2huevos

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar los huevos con el azúcar.

  2. 2

    Luego añadir la taza de aceite y una de harina, mezclar.

  3. 3

    Añadir a la mezcla, la ralladuras de las 2 mandarinas y el jugo de las mismas. Yo las estruge con las manos y saqué las semillas. Mezclar.

  4. 4

    Por último añadir la otra taza de harina y mezclar con batidora.

  5. 5

    Colocar en una budinera enmantecada y enharinada. Colocar en el horno a temperatura baja durante 45 minutos, maso, depende del horno.

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Escrita por

Papi Joe
Papi Joe @joecook21
CABA
Empecé a cocinar por la perdida de mi madre a los 26 años, no quedaba otra, no soy un profesional, pero me gusta cocinar.
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