Αυθεντικό Tiramisu

Το τιραμισού είναι ένα γλυκό διαδεδομένο σε όλη την Ιταλία, η προέλευση του οποίου βρίσκεται μεταξύ Φρίουλι (Friuli) και Βένετο (Veneto). Είναι ένα γλυκό που τρώγεται με κουτάλι έχοντας μια βάση από μπισκότα σαβαγιάρ (ή άλλα μπισκότα που τρίβονται εύκολα ) βρεγμένα με καφέ και καλύπτονται με κρέμα από μασκαρπόνε, αυγά και ζάχαρη. Σε ορισμένες παραλλαγές, η κρέμα είναι επίσης αρωματισμένη με λικέρ.#οικονομικό #εύκολο #γρήγορο #τιραμισού #γλυκόψυγείου #χωρίςαυγά

Το Τιραμισού (που σημαίνει «ανέβασέ με» στα ιταλικά) είναι ένα ιταλικό επιδόρπιο με γεύση καφέ. Είναι φτιαγμένο από μπισκότα σαβαγιάρ βουτηγμένα σε καφέ, στρωμένα με μείγμα αυγών, ζάχαρης και τυριού μασκαρπόνε. Η προέλευσή του αμφισβητείται μεταξύ των ιταλικών περιοχών Veneto και Friuli Venezia Giulia.Tiramisù (which means "pick me up" or "cheer me up"in Italian) is a coffee-flavoured Italian dessert. It is made of ladyfingers (savoiardi) dipped in coffee, layered with a whipped mixture of eggs, sugar, and mascarpone cheese, flavoured with cocoa. Its origin is disputed between the Italian regions of Veneto and Friuli Venezia Giulia.

Πανεύκολη συνταγή τιραμισού, με τον τρόπο που το φτιάχνουν τα περισσότερα σπίτια στην Ιταλία. Όσο πιο λιτά, τόσο πιο καλά και με ελάχιστη ζάχαρη. Δεν έχει υπάρξει άνθρωπος που να το έχει δοκιμάσει όσα χρόνια το φτιάχνω και να μη μου ζητήσει τη συνταγή.

Η viral Ντουμπάϊ σοκολάτα στην αγαπημένη μου εκδοχή τιραμισού στο ποτήρι, αφράτη κρέμα μασκαρπόνε με τραγανό κανταΐφι και άρωμα φυστίκιου σε μία πανδαισία σοκολάτας #Ημερολόγιο2026

#2020Σαν λατρεμένο μου γλυκό το Τιραμισου ,είπα να δοκιμάσω μια ποιο ανάλαφρη και δροσερή συνταγή του Άκη.Σαν παραλλαγή έβαλα τα μπισκότα ολόκληρα σιροπιασμένα και τέλος γαρνίρισα με σαντιγί.

Είναι ένα από τ αγαπημένα μου γλυκά εδώ και χρόνια γρήγορο και νόστιμο ! #2020

Ένα νόστιμο τιραμισού, όχι πολύ γλυκό, με υπέροχη γεύση εσπρέσο

Τιραμισού, η τολμηρή λιχουδιά που έχει κατακτήσει τον κόσμο, στα ιταλικά σημαίνει “ανέβασέ με ψηλά”. Το όνομά της υποδηλώνει ξεκάθαρα την υψηλή περιετικότητά της σε ενέργεια και την καφεΐνη του ισχυρού espresso, που μόνο χαρούμενους και ζωντανούς μπορεί να μας κρατήσει. Η καινοτομία του τιραμισού, δεν εντοπίζεται στην επίστρωση αλλά στο συνδυασμό της σοκολάτας με τον espresso και τη κρέμα zabaglione (κρέμα μασκαρπόνε), όπως αυθεντικά ονομάζεται. Να σημειωθεί επιπλέον πως στην παραδοσιακή συνταγή του τιραμισού υπάρχει και το γλυκό κρασί Μαρσάλα.Αποτελεί ένα από τα πιο διάσημα ιταλικά γλυκά στον κόσμο. Πηγη: web❣Η συνταγή είναι του Άκη Πετρεζικη ❤

Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή με κάποιες μικροαλλαγές είναι της κ. Αλεξιάδου.

Τιραμισού με σαβαγιάρ, κλασικό ιταλικό γλυκό, δροσερό, εύκολο, λαχταριστό, με την απαλή κρέμα μασκαρπόνε και την πλούσια γεύση του καφέ. Έχουν μήνες που το ζητάνε να το φτιάξω και σήμερα αποφάσισα τελικά.#γλυκάψυγείου#30ΕΗ συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιάρου.

Αυτό το τιραμισού δεν περιέχει αυγά, όμως σου δίνει όλη την γευστική χαρά του αγαπημένου σου γλυκού. Η αφράτη -όχι πολύ γλυκιά- τυρόκρεμά του αγκαλιάζει τα “μεθυσμένα” από καφέ και λικέρ σαβαγιάρ και όλα μαζί κάνουν το ιδανικό γλυκό για το κλείσιμο ενός τραπεζιού στο σπίτι. Και ξέρεις ότι όσο περισσέψει, θα το τιμήσεις την επόμενη με το κουταλάκι κατευθείαν μέσα από το σκεύος!#ΗρθαΓιαΝαΜείνω

Το πιο γρήγορο και εύκολο ατομικό τιραμισού , πλούσιο σε γεύση και αέρινο στην υφή. Το τιραμισού είναι ένα γλυκό διαδεδομένο σε όλη την Ιταλία. Η ονομασία Τιραμισού είναι σύνθετη λέξη (tirate misu) και σημαίνει "σηκωσέ με" ή "ξύπνησέ με"ή "ανέβασέ με".Αυτή η ονομασία επιλέχτηκε λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του γλυκού αυτού σε καφείνη (espresso) η οποία σε συνδυασμό με τη σοκολάτα δίνει ενέργεια σε όποιον το τρώει.Το κλασσικό αυτό Ιταλικό γλυκό έχει κρεμώδη πλούσια υφή χάρη στο τυρί μασκαρπόνε, την κρέμα γάλακτος χτυπημένη με τη ζάχαρη, τα νοτισμένα σαβουαγιάρ σε καφέ εσπρέσο και το κακάο με την τριμμένη κουβερτούρα για γαρνιτούρα είναι ορισμένοι από τους λόγους που θα το λατρέψετε! Βέβαια η αυθεντική συνταγή έχει και χτυπημένους κρόκους αυγών με ζάχαρη τους οποίους εμείς θα παραλείψουμε.Οσον αφορά το αλκοόλ που θα χρησιμοποιήσουμε μπορούμε να βάλουμε μαύρο ρούμι ή κονιάκ ή Αμαρέττο (που χρησιμοποιήσα εγώ) ή γλυκό κρασί Μαρσάλα ή ότι άλλο θέλουμε.. Μια εύκολη και γρήγορη βερσιόν του κλασικού γλυκού που αγαπάμε! Η συνταγή δική σας, πάμε γρήγορα να το φτιάξουμε... #2020