Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-6 porsi
  1. 500 grati ayam
  2. 500 grtempe
  3. 200 grsawi putih ambil putihnya saja tapi kalau ada buncis makin enak ya
  4. 4 bijibawang merah
  5. 4 bijibawang putih
  6. 2 bijikemiri sudah dihaluskan
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtmichin sasa /penyedap rasa
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1 Sdtketumbar bubuk
  13. 1 sdtLaos atau lengkuas bubuk
  14. 1/2 sdtkayu manis bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan dan cuci bersih ati ayam,lalu potong kecil sesuai selera, setelah itu masak biasa selama 10 menit

  2. 2

    Potong potong tempe sesuai selera dan potong sawi putih yg diambil putihnya saja...
    Haluskan bawang merah bawang putih dan kemiri

  3. 3

    Tiriskan ati ayam yang sudah dimasak tadi..lalu panaskan minyak untuk menggoreng tempe yang sudah dipotong tadi setelah kekuningan angkat dan tiriskan

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil

  5. 5

    Masukkan bumbu basah yakni bawang merah bawang putih kemiri yang sudah dihaluskan,jika bumbu sudah hrum dan sampai agak kekuningan

  6. 6

    Selanjutnya masukkan ati ayam,tempe dan sawi putih

  7. 7

    Masukkan bumbu bubuknya atau bumbu Kering, kecap,dan saus tiram
    Aduk hingga rata
    Lalu beri sedikit garam dan michin

  8. 8

    Oseng tempe ampela siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jihan Athari
Jihan Athari @jihan150419
pada
suka masak selama ada bahan tersedia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa